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みんなに大人気!!ボリュウム満点!!豚肉とネギの簡単レシピ集☆

豚肉とネギといえば、普段から冷蔵庫にある定番の材料ですよね。豚肉とネギは相性がいいので、いろいろな料理でよく組み合わせます。今回は豚肉とネギを使い、定番料理からちょっと一手間かけて工夫した料理まで幅広くご紹介します☆是非、お試しくださいね。

豚肉とネギの美味しいレシピ①カリカリ豚とネギ塩奴

材料 1人分

豆腐150g(3連パックのひとつ)
豚こま(または豚バラ)100g弱
ネギ(小口切り) 一掴みくらい
ごま油大さじ1
塩小さじ1/4
粗挽き黒胡椒適量
レモン汁好みで適量

今回はカリカリの豚肉とお豆腐の組み合わせが絶品な中華風レシピをご紹介します。
普段、ネギはお豆腐にのせて食べますが、一手間加えて、ネギといっしょにカリカリ豚肉を加えることで歯ごたえや香ばしさがプラスされます。また、豚肉も食べらるのでボリューム満点!ご飯のおかずにもなりますよね。カリカリの豚肉が止まらない。。。カリカリの豚肉、塩ネギ、豆腐の組み合わせは癖になること間違いなしです。是非、お試しください。

豚肉とネギの美味しいレシピ②豚ばらとねぎのシンプルみそ炒め

材料 2人分

白ねぎ
2本
しめじ
1/2株
豚ばら肉(薄切り)
300g
白ごま
小さじ1
片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
みそ
大さじ1.1/2
みりん
大さじ1.1/2

大さじ1
砂糖大さじ1/2

豚肉とねぎを味噌で炒める定番レシピをご紹介します。今回のレシピは豚肉とネギの定番レシピですが、片栗粉で豚肉をからめてカリカリ感をupさせたり、最後にごま油を振って香ばしさをupさせたりと一手間かけて美味しさをupさせています。普段より、ワンランク上の豚肉とネギの定番レシピです。また、ちょっとみそを多めにすれば、ご飯にのせて食べても美味しいですね。豚肉とネギを使ったみそ炒めでご飯がすすみますよ。

豚肉とネギの美味しいレシピ③豚ひき肉と焦がし ねぎしょうゆチャーハン

材料 2人分

長ねぎ・・・・・1本
ごま油・・・・・大3
しょうゆ・・・・・50ml

にんにく・・・・・1片
しょうが・・・・・1片
青ねぎ・・・・・6本
ごはん・・・・・2人分
卵・・・・・2個
ラード・・・・・大2
[A]
  豚ひき肉・・・・・150g
  酒・・・・・大1
  鶏ガラスープの素・・・・・小1/2
  塩・こしょう・・・・・各少々

黒こしょう・・・・・適量

ささっと作れてボリューム満点な豚肉とネギのチャーハンです。ネギを2種類つかったり、ネギの切り方を2種類にして、一手間かけることにより美味しくてお洒落な豚肉とネギのチャーハンが出来上がります。普段使っている豚肉とネギでも、こんなにお洒落なチャーハンならおもてなし料理にもなりそうですね♡是非、豚肉とネギのチャーハン、試してくださいね。

豚肉とネギの美味しいレシピ④長ねぎと豚肉のみそかき揚げ

材料 2人分

長ねぎ…1本
豚こま切れ肉…100g
ころも
 ・溶き卵…1/2個分
 ・みそ…大さじ2
 ・小麦粉…80g
 ・水…1/2カップ
・サラダ油

カリカリの豚肉とネギが絶品!!ネギが苦手な子供もこれなら食べれそうですね。子供から大人まで大好きなねぎと豚肉を使ったみそかき揚げのレシピをご紹介します。ころもに使う水は冷たい冷蔵庫の水を使ってくださいね。冷たいほどパリッパリのころもが出来上がります!!ご飯の上にのせても美味しいですね♪もちろんお弁当にもok!味もカレー味など色々変えても美味しそうですね。ネギが嫌いな子供もカレー味なら食べれるかも・・♡ねぎと豚肉のかき揚げ、是非お試しください。

豚肉とネギの美味しいレシピ⑤かりかり豚バラ肉と塩ねぎの混ぜごはん

材料 4人分

豚バラ薄切り肉(2cm幅に切る)120g
長ねぎ1本
レモン(くし形切り)4個
温かいごはん4膳分
ごま油適量
しょうゆ適量
塩適量

カリカリの豚肉とネギを混ぜご飯にしたレシピです。作り方は簡単!豚肉をカリカリに焼いてネギといっしょにご飯に混ぜるだけです。豚肉とネギにレモンがいいアクセントになりとても美味しいですよ。また、最後にお茶漬けにしてたべても美味しいですよ。簡単なのに美味しい豚肉とネギのレシピ、お試しくださいね。

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