おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
ダイエッター必見！！低カロリー♪おからクッキーのレシピをご紹介
ダイエットに興味がある女子にとってはお馴染みのおから。そんなおからクッキーはダイエットの味方です！今回はそんなおからクッキーのレシピをいろいろと集めてみました！気に入ったおからクッキーのレシピを見つけて、精いっぱいダイエットに励みましょう♪
そもそも、おからクッキーの材料のおからって？
このおからは豆乳のしぼりかすですが、食物繊維やカルシウムをたっぷり含んでおり、たんぱく質や炭水化物、カリウムにも富んだ食材として、ヘルシーフーズの中でも大いに注目を集めています。
まず何といっても優れているのが食物繊維の量でしょう。100g中11.5gは、ごぼうの約2倍に当たります。おからの食物繊維は「セルロース」という水に溶けないタイプのもの。このセルロースは、腸のぜん動運動を促してくれるので便秘の解消にもなり腸内の残留物をそうじしてくれますから、大腸ガンの予防にもつながります。
さらにおからには、大豆のカルシウムが多く残っており、さらにゆで大豆の約40％ものたんぱく質が残っているという優れモノです。炭水化物やカリウムもしっかり含んでいます。この大豆の炭水化物もまた、腸内の健康維持に大きな貢献をしています。大豆の炭水化物に含まれる豊富なオリゴ糖が、腸内の善玉菌のえさになってくれるのです。
そしておからの最大の魅力は、安価でローカロリーなこと。お惣菜だけではなく、最近はクッキーやケーキなどのお菓子にも幅広く使われています。ローカロリーなのでダイエットにも最適の食材です。
おからクッキーの主原料のおからはとっても栄養豊富で低カロリーな食材なんですね！そんな嬉しいおからを使ったおからクッキーのレシピをさっそく見ていきましょう☆
おからパウダー１００％ ポリポリおからクッキー レシピ
【クッキー型 ３５個程度】
A おからパウダー１００ｇ
A 砂糖３０ｇ
たまごM～L１つ
バター３０ｇ
豆乳（牛乳）５０ｃｃ
こちらのおからクッキーのレシピはおからパウダーを使ったレシピです。最近はおからパウダーもメジャーになって来たので、お豆腐売り場の生おからの隣あたりで見つける事が出来ると思います！ポリポリおいしそうなおからクッキーのレシピですね！
低糖質＊軽い食感＊おからｸｯｷｰ
☆乾燥おから10g[糖質0.24g/33.3kcal]
☆ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ10g[糖質0.42g/64.3kcal]
☆ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ(甘味料)5g[糖質-g/0kcal]
ﾏﾖﾈｰｽﾞ20g[糖質0.13g/133.3kcal]
こちらのレシピもおからパウダーを使ったおからクッキーのレシピです。そして素晴らしい事に、このレシピはおからクッキーに含まれる糖質まで計算してくれていますよ！このおからクッキーのレシピなら、糖質を制限した生活を送っている方でも安心ｓｈて食べる事が出来るおからクッキーのレシピです。
豆乳おからクッキー
生おから‥‥100g
薄力粉‥‥100g
ベーキングパウダー‥‥小さじ1
バター‥‥40g
砂糖‥‥40g
卵黄‥‥1個分
バニラエッセンス‥‥適量
豆乳‥‥大さじ2
こちらは生のおからを使ったおからクッキーのレシピです。薄力粉が半分はいっているので扱いやすい生地になっていますね！初めておからクッキーに挑戦するときは、このレシピのように少しおからを加えた・・・という方が作りやすいのかもしれません。
生おからを使ったヘルシ―クッキー
・ 薄力粉 50g
・ おから(レンジでチンしたあと) 20g
・ きび砂糖(なしでも) 20g
・ 抹茶 小さじ１
・ オリーブ油 大さじ1,5
・ 豆乳か牛乳 大さじ1
爽やかな新緑色のおからクッキーのレシピです。こちらのレシピも少しだけおからを加えたレシピです。おからも種類によって水分量が違うので、加える水分は生地の様子を見ながらだといいかもしれないですね！ほろっと崩れる美味しいおからクッキーのレシピです。
おから入りビスコッティ
おから … 50g
薄力粉 … 50g
玉子 … 1個
アーモンド（ローストしたもの） … 大さじ2（20g）
レーズン … 大さじ2（20g）
オリーブオイル … 大さじ1
きび糖 … 大さじ1～2
ベーキングパウダー … 小さじ1
塩 … 少量
こちらのおからクッキーのレシピはビスコッティです！ビスコッティとはイタリアの堅焼きクッキーですね！ナッツやドライフルーツが入ってザクザクした食感でボリューミーですね！おからが入っているので少しの量でも満腹感が感じられますね！
黒ゴマハチミツのおからクッキー☆
おから50g
薄力粉20g
ライ麦粉(中挽き)10g
アーモンドプードル10g
ベーキングパウダー小さじ1/3
黒ゴマ大さじ1
ハチミツ大さじ1
メープルシロップ(お好みで)適量
おからクッキーのレシピです。こちらのレシピは粉を3種類使ったレシピになっています。ライ麦が入っているので香ばしくなりますね！黒ゴマの風味が素朴なクッキーにピッタリです♪付け合わせたメープルシロップがおからクッキーを引き立ててくれます！
おからクッキーはカロリーが低くてダイエットに向いたお菓子です！
おからクッキーの主原料のおからは低価格なのでお財布にも優しいですね！
ダイエットにも最適で、低価格なおからクッキー！これからのおやつは手作りのおからクッキーにしませんか？美味しいですよ☆
