野菜も入れて栄養満点！がっつり食べたい牛丼のおすすめレシピ

がっつり食べたい時は、やっぱり牛丼が美味しいですよね。作る時間もあまりかからないので、
忙しい日のランチレシピにもオススメです。
牛肉だけだと高くついてしまいますが、野菜もたっぷり入れればリーズナブルに作れます。
栄養もしっかり摂れるレシピになりますよ！

おすすめの牛丼レシピをご紹介します。

玉ねぎはスライスし、しめじはほぐしておきます。にんじんは食べやすい長さに細切りします。

油を熱したフライパンで、牛肉を炒めます。火が通ったら玉ねぎ、しめじ、にんじんを
加えて炒めます。

醤油、みりん、砂糖を加えます。蓋をして５分くらい煮たら、ご飯の上に盛り付けます。
青ネギをトッピングして完成です。

野菜がたっぷり入った牛丼レシピです。ニンジンも入れる事で、彩りも綺麗ですね！

ゴボウと牛肉の相性がぴったりな牛丼レシピです。マイタケも入っているので、
食物繊維がたっぷりでオススメです！

玉ねぎはスライスします。トマトはくし切りにします。
牛肉は食べやすい大きさに切っておきます。

鍋に出汁、みりん、醤油、トマト、玉ねぎを入れて火にかけます。

沸騰したら、牛肉を加えます。牛肉をさっと煮たら、ご飯に盛り付けます。
温泉たまごを乗せたら完成です！

トマトの酸味が爽やかな牛丼レシピです。牛肉に火を通しすぎないのがレシピのポイントですね！
意外な組み合わせですが、トマトと牛肉の相性がとても良いのでオススメです。

小松菜を食べやすい長さに切り、塩を入れた熱湯に入れます。
牛肉も加え、火が通ったら水気を切ります。

小松菜、牛肉にポン酢しょうゆ、白練りごま、すりごま、練りからしを加えて和えます。
ご飯に盛り付けたら完成です！

小松菜を使った、ごま風味の牛丼レシピです。
材料を茹でてごまだれで和えるだけなので、とても簡単でオススメです。

大根をすりおろして大根おろしを作ります。青ネギは小口切りにします。
玉ねぎはスライスします。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切ります。

フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒めます。色が変わったら、玉ねぎも加えて炒めます。

酒をざっとかけて、水を加えます。沸騰したらアクを除き、みりん、砂糖、醤油を加えます。
５分くらい煮たらご飯に盛り付け、大根おろしと青ネギをかけます。

大根おろしをたっぷり乗せた牛丼レシピです。サッパリ食べられるので、暑い日にもオススメです。