ハロウィンパーティーにぴったり！みんなが喜ぶおすすめレシピ特集

ハロウィンとは、もともとアイルランドに住んでいたケルト民族の一年の最終日の事です。ケルトの人々にとっては10月31日が、今の私たちでいう所の大晦日のような意味合いを持っていました。そして、この10月31日のハロウィンには、その一年の収穫を感謝するお祭りがおこなわれていて、そのお祭りに悪霊や魔女が現れて、人々にとりつくと考えられていました。

しかし現在に至っては、収穫感謝祭としての意味合いはほぼなくなり、とくにアメリカでは年中行事の一つに変わっています。仮装パレードや、お化けの格好で子供たちが近所の家々を回り、お菓子をもらうといった行為も有名です。では、日本でも定番になったハロウィンパーティーにぴったりのレシピをご紹介しますので、早速見ていきましょう。

材料15cmの丸型1台分
かぼちゃ（種、わたを取って）200g（正味約150g）
クリームチーズ250g
グラニュー糖60g
溶き卵1個分
薄力粉　大さじ3
生クリーム100cc
レモン汁大さじ1
ホイップクリーム
生クリーム50cc
砂糖大さじ1/2
かぼちゃの種適宜

身はフォークでなめらかになるまでつぶして、粗熱を取っておいてください。皮は飾り用に好みの形に切っておきましょう。

かぼちゃを加えたら、さらにしっかりと混ぜてください。溶き卵、生クリーム、レモン汁を加え、よく混ぜましょう。

型に生地を流し入れて表面を平らにならします。170℃に温めたオーブンの下段で45分ほど焼いて下さい。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。型のままさましてから、型からはずし、冷蔵庫に入れて冷やしておきましょう。

器に盛り付けてホイップクリーム、かぼちゃの種、飾り用のかぼちゃの皮を飾りましょう。お好みでホイップクリームを添えて出来上がりです。

あらかじめ作っておけるレシピはパーティーに大活躍です。ハロウィンらしくデコレーションすれば、気分が盛り上がりますね。

材料2人分
かぼちゃ1/4個
ボンレスハム２枚
牛乳50cc
粉チーズ大さじ３
塩、こしょう、バター

かぼちゃは種とわたを除いて厚さ５mmのくし形に切りましょう。かぼちゃを耐熱皿に並べてラップをします。電子レンジで約５分加熱して、塩、こしょう各少々をふっておいてください。

ハムは細かく切っておいてください。

グラタン皿に薄くバターを塗りましょう。かぼちゃの1/2量を並べて塩、こしょう各少々をふります。そこにハム1/2量を散らしてください。さらに、かぼちゃ、ハムの順で同様に繰り返したら牛乳を注いで、チーズをふっておきます。

具をのせたグラタン皿にホイルをかぶせます。オーブントースターで5分ほど焼いたらホイルを取って焼き色がつくまで焼いてください。

美味しそうな香ばしい焼き色がついたら出来あがりです。

こちらのレシピも、下ごしらえだけしておけば簡単に作れるレシピですね。冷めても美味しいので、持ち寄りのパーティーにも最適です。

材料作りやすい分量
ポップコーン塩味
キャンディライターパープル
スプリンクルノンパレル黒
スプリンクルノンパレルオレンジ

簡単に作れるハロウィン用のスナックレシピです。キャンディーライターは蓋つきのチョコペンです。スプリンクルはトッピングシュガーなので、ハロウィン用に色をそろえてもいいですね。

材料4～5人分
〇ホットケーキミックス150g
〇牛乳70cc
〇砂糖15g
〇サラダ油大さじ１
かぼちゃ100g
バター大さじ１
栗の甘露煮適量
水お鍋に2cm位

バターは500wの電子レンジで1分ほど加熱して柔らかくしておいてください。

ふきんを蓋にかぶせて、水滴が型に入るのを防ぎましょう。

ホットケーキミックスを使うと失敗がないので簡単に作れますね。蒸し器がなくてもお鍋に水を入れることで蒸せるのでとても便利です。

材料4～5人分
サラダ菜（レタスでも可）３～４枚
きゅうり1本
カイワレ1/2パック
大根薄切り４～５枚
（ドレッシング）
ポン酢大さじ４
サラダ油大さじ１
つぶマスタード小さじ１

サラダ菜は食べやすい大きさにちぎります。きゅうりは薄切りにしてから細切り、カイワレは根をとり、半分の大きさに切っておいてください。

大根は薄切りにしておばけのクッキー型で抜いておいて下さい。抜いたあとの大根は、細切りにしてサラダに混ぜましょう。

野菜を器に盛り付けてお化けの形に抜いた大根を飾って出来上がりです。

とても簡単に作れるサラダですが、ハロウィンのイメージにぴったりです。ゴーストを魔女などのほかの形にくり抜いても楽しいですね。