サッと使える便利なシーフードミックスを使ったレシピをご紹介！

それではさっそく、シーフードミックスを使った簡単レシピをご紹介してきましょう。

冷凍シーフードミックス　1袋（約400g）
冷凍グリーンピース　大さじ4
ご飯　茶碗4杯分（約600g）
にんにくのみじん切り　1かけ分
カレー粉　大さじ1
白ワイン　大さじ1
スープの素（顆粒）　小さじ1/2
サラダ油
塩
こしょう

シーフードミックスとグリーンピースはそれぞれざるに入れ、サッと熱湯をかけて水けをきります。ご飯は冷めていたら、軽く温めてほぐしておきます。

サラダ油大さじ２をフライパンで熱し、弱火でにんにくを炒めます。香りがたったら、ご飯、シーフードミックス、グリーンピースを加えて中火で炒め合わせます。

カレー粉、スープの素、塩、こしょう各少々、白ワインを加えて調味したら出来上がりです。

休日のお昼におすすめです。家族が喜ぶランチになりそうですね。

パスタ 200ｇ
シーフードミックス（冷凍） 200ｇ前後
ホールトマト缶 　1缶
オリーブオイル 　大さじ3
ニンニクみじん切り 　1片
唐辛子（種を取って輪切り） 1～2本
塩 適量
胡椒 適量
バジルやパセリ お好みで

オリーブオイル、ニンニク、唐辛子をフライパンに入れて弱火で熱します。香りがたったら、冷凍のままシーフードミックスを加えて炒めます。

ホールトマト缶を加え、木べら等でトマトを潰しながら混ぜあわせます。強めの中火で煮込みながら水分を飛ばします。

ソースを煮詰めている間に、パスタを茹でます。

お好みの具合までソースの水分を飛ばしたら、ゆであがったパスタを入れてサッと混ぜ合わせ、塩胡椒で味をととのえたら出来上がりです。お好みでバジルやパセリをふりかけて召し上がれ。

シーフードを個別に揃えるとなると結構予算が必要なシーフードパスタも、シーフードミックスを使えば、お財布に優しく、しかも簡単に作れます。
普段のお昼ご飯くらいだったら、これくらい簡単なのが嬉しいですよね。

シーフードミックス（冷凍）150g
豆腐（絹ごし豆腐）1丁（250g)
めかぶ　40g
オクラ　2本（20g)
ミニトマト　4個（30g)
みょうが　1本（20g)
梅干し　1個（種を除いた梅肉10g)
ポン酢　大さじ2

豆腐を皿にのせ、混ぜた材料を盛ります。最後に、半分に切ったミニトマトと細かく刻んだみょうがをバランス良く散らしたら出来上がりです。

冷奴の新しいレパートリーになりそうですね。
とってもさっぱり、カロリーも控えめなので、ダイエット中の方にもおすすめのレシピです。

豚肉（薄切り）　200gシーフードミックス　200g
タマネギ　1/2個
たけのこ　100g
赤ピーマン　1個

(A)長ネギ（みじん切り） 20g
(A)ショウガ（みじん切り） 20g

酒 大さじ1
カレー粉 大さじ1
鶏がら粉末スープ 小さじ2
水　4～5カップ
ナンプラー　大さじ2
塩　適量
コショウ　適量
ニラ　8本

フライパンにサラダ油と(A)を熱し、香りがたったら、豚肉を入れて炒めます。火が通ったらシーフードミックス、タマネギ、たけのこ、赤ピーマン、酒を加えて炒め合わせます。

カレー粉を加えて全体を混ぜ合わせたら、鶏がら粉末スープ、水、ナンプラーを加えて10分ほど煮込みます。塩、コショウで味をととのえ、ニラを加えてサッと加熱したら出来上がりです。

いつものカレーうどんとは、ちょっと雰囲気を変えて楽しめますね。
具だくさんのスープなので、ボリュームも満点です。

ほうれん草　３株
長ねぎ　１本
シーフードミックス（冷凍）　100g
溶き卵　１個分
たれ（しょうゆ大さじ２、酢大さじ１、万能ねぎの小口切り少々、白いりごま白少々）
・塩、こしょう、酒、小麦粉、ごま油

ほうれん草は３cm長さのざく切りに、ねぎは小口切りにします。シーフードミックスはさっとお湯に通して解凍し、、塩、こしょう、酒各少々で下味をつけておきます。

小麦粉100g、塩少々､水1/2カップ強をボウルに入れ、混ぜ合わせ、溶き卵を加えてさらに混ぜます。ほうれん草、ねぎ、シーフードミックスを加えてざっくりと混ぜます。

ゴマ油をフライパンに熱し、チヂミのタネを薄く広げます。見えている面が乾くまで焼けたら、裏返してサッと焼き目をつけたら出来上がりです。切り分けて、混ぜ合わせたたれをかけていただきます。

ほうれん草とネギも入って栄養も満点！
お野菜が苦手なお子さんでも、楽々食べられますよ。