お手軽なのに本格的！チューブわさびを使った大人の一品レシピ４選
2016/05/11
ががさま
お刺身だけじゃない！色んな料理をピリっとしめる。わさびのチューブ
お刺身やお寿司といえば、欠かせないのがわさび！でも、生だと使いきれないから、うちにあるわさびと言えばチューブじゃありませんか？だけど、毎日お刺身なんてこともないので、結構余りがちになるのもわさびのチューブです。そこで、他に使えるわさびのレシピを選んでみました。
目次
わさびには、色々な効果があるといわれています。主に挙げるなら、抗菌、抗虫作用、消臭、食欲増進、がん予防、利尿作用、血栓予防などです。
わさびの辛味成分はシニグリンというもので、わさびをすりおろすことで、アリルイソチオシアネートという辛味の成分に変わります。
ビタミンCが豊富で、１００ｇの中に７５ｍｇも含まれています。
秋刀魚といえば秋ですが、最近は年中見かけますね。そんな秋刀魚にチューブわさびで一味加えます。
材料（２人分）
秋刀魚の刺身：1パック（秋刀魚1尾分程度）
長葱のみじん切り：小さじ2
ご飯：軽く2膳
刻み海苔：適量
大葉：5枚
おろしワサビ（チューブも可）：適量
■ごまだれ
（◎）
ねり胡麻ペースト：小さじ2
日本酒：小さじ1/2
本みりん：小さじ1
濃口醤油：小さじ1
めんつゆ（濃縮2倍）：小さじ1
おろしワサビ（チューブ）：1cm～
すりゴマ：小さじ1～2
秋刀魚のごまだれ漬け丼の下準備
○秋刀魚と長葱を食べやすい大きさに切ります。
○大葉は千切りして、水に簡単にさらし、水気をとります。
秋刀魚のごまだれ漬け丼のレシピ
１ゴマダレを作る。
◎の調味料を混ぜ合わせます。ねり胡麻に液体を少しずつ加えていくと混ぜやすいです。
２、材料と和える。
秋刀魚と長葱をゴマダレを合わせてよく和えます。味をみてわさびチューブやすり胡麻を足します。
３、最後に
茶碗にご飯を盛り、刻みのり、秋刀魚、大葉を盛り付け、わさびも添えたら完成です。
秋刀魚のごまだれ漬け丼のレシピ
火を使わずに混ぜて乗せるだけなので、お手軽にできます。
ローストビーフとわさび、これがまた合うんです。チューブわさびを使えば簡単です。
材料（１人分）
松阪牛ローストビーフ：80ｇ
酢飯：150ｇ
玉ねぎスライス：15ｇ
焼のり：適量
刻みネギ：適量
生わさび（チューブタイプでも可））：10ｇ
醤油：大さじ2
みりん： 大さじ1
オリーブオイル（エクストラバージン）： 大さじ2
松阪牛ローストビーフ丼～生わさびソース～の下準備
○もしも、生わさびで作り際には、わさびをおろしておきましょう。チューブの際には勿論不要です。
○焼のりは、細かくしておきます。
○玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし辛味をとります。
松阪牛ローストビーフ丼～生わさびソース～のレシピ
１、タレを作る。
醤油、みりん、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。
２、酢飯を盛る。
器に酢飯をもり、切った焼のりを全体的に散らします。
３、玉ねぎとローストビーフを乗せる。
のりの上にスライスした玉ねぎを敷いたら、その上にローストビーフを並べていきます。
４、最後に
わさびソースをかけて、ねぎをかけたら完成です。
松阪牛ローストビーフ丼～生わさびソース～のレシピ
ローストビーフを市販のものにすれば、火を使わずに仕上がります。チューブわさびでさっぱり食べられます。
スモークサーモンとアボカドは、相性抜群です。チューブわさびが、ピリっと味を引き締めます。
材料（２人分）
フランスパン：４枚
マヨネーズ：適量
チューブわさび：少々
アボカド：２分の１個
スモークサーモン：好きな量
チーズ：好きな量
アボカドスモークサーモンフランスパンの下準備
○アボカドをパンに乗せやすい大きさに切ります。
○スモークサーモンもパンに乗せられるくらいに切ります。
アボカドスモークサーモンフランスパンのレシピ
１、フランスパンに材料を乗せる。
切ったフランスパンにマヨネーズとわさびを塗ったら、アボカド、スモークサーモン、チーズをのせます。
２、フランスパンを焼く。
材料を乗せたフランスパンをグリルで焼きます。オーブントースターでも大丈夫です。焼きあがったら完成です。
アボカドスモークサーモンフランスパンのレシピ
ちょっと切って乗せて焼く。時間のない朝食にはぴったりです。
すっきりさっぱり、いい歯ごたえです。チューブわさびも、いいアクセントになります。
材料
長いも：２５０ｇ
めんつゆ：大さじ２
練りわさび（チューブ入）：４ｃｍ位
焼きのり（刻む）：適量
長いもの簡単お通しの下準備
長いもを1,5～2センチのサイコロのように切ります。
長いもの簡単お通しのレシピ
１、麺つゆ作り。
原液の麺つゆに練りわさびを入れて混ぜましょう。
２、長芋を入れる。
長芋を麺つゆに入れて、刻みのりを振りかけたら完成です。
長いもの簡単お通しのレシピ
お通しと言うだけあり、お酒に合います。長芋があまりそうな時などにおすすめです。
ホタテやエビの海鮮にわさびはぴったりです。
材料（４人分）
ホタテ(貝柱)：6個
エビ：8尾
<わさびマヨ>
マヨネーズ：大さじ2
練りワサビ（チューブも可）：小さじ1
しょうゆ：小さじ1
ホタテとエビのわさびマヨの下準備
エビの背ワタと殻を取り、塩と酒を入れ沸騰させたお湯に色が変わるまで入れ、ザルに取り、水を切りましょう。きったら、1,5㎝くらいに切ります。
○ホタテはサッと茹でて、２～４等分にします。
○わさびマヨの材料をまぜておきましょう。
ホタテとエビのわさびマヨのレシピ
１、和えます
わさびマヨの中にホタテとエビを入れて和えたら完成です。
ホタテとエビのわさびマヨのレシピ
練りわさびは、すっても勿論いいですが、チューブを使うととても簡単です。
意外と簡単にできるレシピが多かったと思います。中でも、チューブわさびはわさびをおろす手間が省けるので、とても便利です。
