夏にピッタリ！スッキリ美味しいカクテル、モヒートのレシピまとめ

モヒートとはラム酒をベースにしたロングカクテルの一種です。
モヒート（mojito）の語源はスペイン語の『mojar（＝濡らす）』が由来だと言われています。
グラスが濡れてしまうほどキンキンに冷たく作るのが美味しい、夏にピッタリのカクテルです！

ラム酒とライム、ミントを使って作るのが、スタンダードなモヒートのレシピです。
たっぷりの氷でキンキンに冷やすのも忘れずに。

ラム酒の独特の甘さの中に、ライムとさっぱりとした風味が広がりますよ。
ラム酒やミントを変えるだけでも味の表現が変わってくるので、いろいろ試してみましょう！

モヒートにはホワイトラムという種類のラム酒を使います。
そしてホワイトラムにもいくつか種類があるのですが、その中でもモヒートに使いやすいものを2種類ご紹介します。
好みで使い分けてみてくださいね！

モヒートが生まれたキューバで作られたラムです。
モヒートにはハバナ！というこだわりの人もいるほどの、モヒートの大定番ラムといえます。
本格派モヒートを飲みたいならハバナに決まりです！
3年もののハバナはさっぱりとした味わいでおすすめですよ。

ラムといえばバカルディを思い浮かべる方も多いですよね！
日本では手に入れやすく、セールになる事も多いです。
日本のバーや居酒屋さんなどで飲むモヒートで使われている事も多いので、バカルディで作ったモヒートは馴染み深い味わいかも知れません。

・ホワイトラム…45ml
・フレッシュライム…1/4個
・スペアミント…約20枚
・砂糖…お好みで
・ソーダ…適量
・氷…たっぷり

ライムとミントから飾り用の分だけ取り分けておきます。
ライムを食べやすい大きさにカットしたら、砂糖と一緒に大きめのタンブラーに入れます。
タンブラーの中身を直接すりこぎ棒や麺棒などですりつぶします。
ライムの果汁と砂糖を混ぜてシロップを作るイメージです！
※皮付きのライムだと苦味が出るので、苦手な方は皮を剥いてすりつぶしましょう。

（１）のタンブラーの中にミントを加え、馴染ませるように更にすりつぶします。
やりすぎると苦味が出るので、軽くつぶす程度にしておきましょう。

（２）のタンブラーにホワイトラムとソーダ、たっぷりの氷を加えてよく混ぜます。
取り分けておいた飾り用のライムとミントを乗せてできあがりです。

砂糖の代わりにブラウンシュガーやガムシロップなどでもOKですよ。
あらかじめタンブラーや材料などをすべて冷蔵庫で冷やしておくと、水っぽくならずに美味しく作れます。
基本のレシピなのでしっかり覚えておきましょう！
今回はこの基本のレシピを応用したアレンジレシピをご紹介していきます。

・ミント…約20枚
・ライム…1/4個
・砂糖…小さじ1
・ホワイトラム…大さじ2
・ビール…適量
・氷…適量

『基本のモヒートレシピ』を参考に、ライムとミントに砂糖を加えてすりつぶします。
この時も飾り用を取り分けておくと、彩りよく仕上げる事ができます。

（１）のタンブラーにホワイトラムと氷を加えてよく混ぜます。

（２）のタンブラーにビールを注いで、飾りのライムとミントを乗せでできあがりです。

バーなどでは人気のお馴染みモヒートアレンジレシピです。
ビールとライムの爽やかな苦味が美味しいカクテルですよ。
基本のモヒートのレシピのソーダをビールに替えるだけの簡単アレンジなので、是非作ってみてください。

・ミント…約20枚
・ライム…1/4個
・マリブ…大さじ2
・砂糖…適量
・ソーダ…適量
・氷…適量

『基本のモヒートレシピ』を参考に、ライムとミントに砂糖を加えてすりつぶします。
この時も飾り用を取り分けておくと、彩りよく仕上げる事ができます。

（１）のタンブラーにマリブと氷を加えてよく混ぜます。

（２）のタンブラーにソーダを加えてよく混ぜ、飾り用のライムとミントを乗せたらできあがりです。

マリブはココナッツラムのこと。
ココナッツのトロピカルな風味が夏らしいモヒートになりますよ。
丸みのあるグラスで作れば、雰囲気を楽しむことができそうです！

・ラズベリー…5～6粒
・ブルーベリー…5～6粒
・ミント…5～6枚
・ホワイトラム…大さじ2
・ソーダ…適量
・砂糖…大さじ1弱
・レモン…適量
・氷…適量

『基本のモヒートレシピ』を参考に、レモン、ラズベリー、ブルーベリー、ミントに砂糖を加えてすりつぶします。

（１）のタンブラーにホワイトラムと氷を加えてよく混ぜます。

（２）のタンブラーにソーダを加えてよく混ぜてできあがりです。

赤い色がかわいらしい甘酸っぱいモヒートのレシピです！
レモンを使用するので、ベリー類の色が綺麗に出ます。
レモンがなければライムでもOKですよ。

・ライム…1/4個
・ミント…約20枚
・砂糖…適量
・ソーダ…適量
・氷…適量

『基本のモヒートレシピ』の作り方を参考にしてライムとミントをすりつぶし、ソーダと氷を注ぎます。
基本のモヒートからラムを抜いただけのレシピです！

基本のモヒートとほとんど同じレシピなので、一緒に作ることができますよ。
同じ食卓で、モヒートを楽しみましょう！