バレンタインはこれで決まり！簡単なバレンタインおすすめレシピ

女性も男性もソワソワどきどきする日「バレンタイン」。バレンタインは2月14日のことで、日本では女性から男性にチョコレートを贈る日とされていますね。バレンタインがチョコレートを渡す行事となったのは昭和30年代に入ってからの事で、日本のチョコレート会社がこの流れを作ったとされています。今では常識な「バレンタイン＝チョコレート」という意識は、実は日本のチョコレート会社の販売戦略によるものだったのですね。

ミルクチョコレート １００ｇ(板チョコ2枚分位)
バター ２０ｇ
生クリーム ５０ml
■ 仕上げ用
ココアパウダー（無糖） 適量

①手で折り細かくしたミルクチョコレートと薄く切ったバターを耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱。泡だて器でよく混ぜる。
②別の耐熱容器に生クリームを入れて600Wで20秒加熱。
③①と②を混ぜる。型に入れてラップをし、冷蔵庫で冷やし固める。
④生チョコが固まったら型から外し、仕上げ用のココアパウダーをふりかける。

バレンタイン簡単レシピ一つ目は「生チョコ」です。しっとりとろとろの食感がおいしい生チョコは、お家で作るのが難しそうですね。ですが、このレシピならなんと火を使わずに簡単に生チョコが作れます。電子レンジだけで出来るので、バレンタインだけでなく普段のおやつにもおすすめの簡単レシピです。冷蔵庫で固まりにくい時は冷凍庫で冷やしてくださいね。

板チョコ ２００ｇ
生クリーム １００ｃｃ
■ トッピング
板チョコ・ココアパウダー・粉砂糖など 適量

①生クリームを鍋に入れ、沸騰直前まで温める。細かく刻んだ板チョコを入れて溶かす。
②チョコが溶けたら鍋を氷水にあて、扱いやすい固さになるまで混ぜる。
③オーブンシートを敷いたバットに、だいたいの大きさにして②を分けて並べる。冷蔵庫で少し固めて、手で丸く成形する。
④好みでトッピングをする。

バレンタイン簡単レシピ二つ目は「トリュフ」です。ころころ可愛らしいトリュフは、可愛い物好きな女性に人気の高いチョコレートですね。今回のレシピは材料も作業工程も少ないので、とっても簡単にトリュフを作れます。最後にトッピングとしてココアパウダーや粉糖をふりかけると、よりおしゃれになりますよ。ブランデーを入れて大人な味わいにするのもおすすめです。

ミルクチョコレート 180ｇ
バター（マーガリン） 160ｇ
薄力粉 80ｇ
卵(M〜L) ４個
砂糖 100ｇ
純ココア 10ｇ

①卵をボウルに割り、砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立てる。
②湯せんで溶かしたチョコレートに、溶かしバターを少しずつ加える。
③②に①を少しずつ加えて混ぜる。
④薄力粉、純ココアをふるいいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
⑤マフィン型に8分目くらいまで生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

バレンタイン簡単レシピ三つ目は「フォンダンショコラ」です。中からとろ～りとチョコレートが出てくるフォンダンショコラはいかにも作るのが難しそう。ですが、このレシピなら簡単に出来ます。焼き上がりの目印は、表面に出来るひび割れです。あまり焼きすぎてしまうと、ただのチョコレートケーキになってしまうので要注意。濃厚チョコレートが彼のハートをわしづかみしますよ。

チョコレート １5０ｇ
生クリーム ２００ｇ
牛乳 ３００g
ミルクココアの素 大さじ２
ゼラチン １０ｇ
お湯 １００ｃｃ

①チョコレートを細かく刻み、生クリームを半分入れて湯せんで溶かす。
②チョコレートが溶けたらミルクココアの素、牛乳、残りの生クリームを入れて混ぜる。
③お湯で溶かしたゼラチンを入れて混ぜる。
④型に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

バレンタイン簡単レシピ四つ目は「チョコプリン」です。このレシピではゼラチンを使って作るので、とっても簡単にとろけるプリンが出来ます。上に生クリームや粉糖などでトッピングするともっと可愛らしくなりますよ。プリン型も、バレンタインらしくハート型なんかを選ぶといいですね。甘くてとろけるチョコプリン、ぜひお試しください。