鶏手羽と大根で何作る？簡単絶品おかずのおすすめレシピ集♪

鶏手羽先　　　　　　　　　4本
大根　　　　　　　　　　　500g　皮をむいた状態で
にんにく　　　　　　　　　１かけ
ごま油　　　　　　　　　　大さじ1
タカノツメ　　　　　　　　1/2本
刻みねぎ、糸切り唐辛子、白いりゴマ　適量

A
日本酒　　　　　　　　　　1カップ
水　　　　　　　　　　　　1～2カップ
しょうゆ　　　　　　　　　小さじ1/2
みりん　　　　　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　　　　小さじ1弱
昆布出汁の素　　　　　　　小さじ1/4

こちらは鶏手羽と大根を塩系の味付けで煮たレシピです。
にんにくの香りがふわっと広がり、鶏手羽の旨味とだしが大根に染み込んでいます。
お酒のつまみにもぴったりのレシピ。ぜひ作ってみてください。

鶏手羽元は骨の際に切り込みを入れておきます。
ショウガは皮をむいて半分は薄い輪切りにします。
残りは細切りにして水にさらして、水気をきっておきます。

こちらは鶏の手羽元と大根を使った煮物のレシピです。
と璃手羽元は出汁がでるので煮物にぴったりです。
こっくりとした煮物で、ご飯のおかずにおすすめのレシピです。
ぜひこちらの鶏手羽元と大根の煮物のレシピお試しください。

鶏肉は水気をよく拭いておきます。

大根は皮をいて、厚めの半月切りにしたら、下ゆでをしておきます。

鍋に水（2･1/2カップ）と昆布を入れて火にかけます。
沸騰したら昆布をとりだして、①と②を加えてやわらかくなるまで煮ていきます。
最後に塩で味を調えたら完成です。

こちらは手羽先と大根のじっくり煮です。
シンプルなだし汁で煮込んだ簡単レシピです。
手羽先から出汁と旨味が出るので、とっても美味しい煮物になります。
とっても簡単なレシピなのでぜひ作ってみてください。

鶏手羽先は先端を切り離します。裏側の骨に沿って切り目を入れておきます。

大根は縦に4等分に切って一口大の乱切りにして、にんにくは半分に切ります。

フライパンにサラダ油小さじ1を熱して、①の鶏手羽を焼き付けます。
両面に焼き色がついたらぬるま湯にとって、表面をサッと洗います。

なべに③と②の大根とにんにく、水カップ3、酒大さじ2を入れて、落としぶたをして中火にかけて、17～18分間煮ます。
大根が柔らかくなったら、【A】の調味料を加えて、煮汁が1/3以下になるまでさらに15～16分間煮ます。

こちらは鶏手羽と大根のピリ辛煮のレシピです。
これからの季節にぴったりのピリ辛にはとっても簡単に作ることが出来きてとってもおすすめです。
鶏手羽の旨味が染み込んだ大根が美味しいです。
おつまみにもおすすめなのでぜひ作ってみてください。

いかがだったでしょうか。
鶏手羽と大根を使ったおすすめレシピをご紹介しました。
鶏手羽と大根を調味料を煮込むだけの簡単レシピばかりです。
鶏手羽の旨味と染み染みの大根が美味しいです。ぜひお試しください。