がっつりボリューミー♪豚肉ソテーのおすすめレシピをご紹介♪

豚ロース肉にフォークで数カ所穴を開けて、塩、こしょうを振ります。
火に熱したフライパンにサラダ油をひいて、片面につき２〜３分程度、焼いて、火を通します。

フライパンから豚肉を取り出して、軸を取って小房に分けたしめじを入れて少し炒めます。
一粒を半分に切ったぶどうを加えてさらに炒めていきます。

②にAを加えて、中火でとろみがでるくらいまで煮詰めます。

取り出しておいた豚肉を斜め削ぎ切りにして、重ねるように皿の上に盛りつけます。
食べやすい大きさにちぎったルッコラとミニトマトを飾り粉チーズを振って、豚肉に③のソースをかけたら完成です。

こちらは、ソースにぶどうを使ったフルーティーな豚肉のソテーのレシピです。
ジューシーな豚肉をさっぱりと食べられます。
ぜひ、こちらの豚肉のソテーのレシピ作ってみてください。

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけたら、盛りつけたときに表になる側を下にして豚肉を入れ、しっかり焼き色がつくまで焼きます。
焼き色がついたら豚肉をひっくり返して、弱めの中火にして中まで火が通るまで焼きます。
レタスとプチトマトを盛った器に盛り合わせます。

こちらはコクのあるソースが美味しい豚肉のソテーのレシピです。
ジューシーで柔らかい豚肉がとっても美味しいです。ぜひこちらのレシピお試しください。

豚肉は塩コショウをしておきます。

フライパンに油ウィおひいて熱して、①の豚肉の背油の部分を下にして焼き付けます。
豚肉を横にして両面を焼いていき、9割型火が通ったらアルミに包んでフライパンから取り出しておきます。

②ででた肉汁をボウルに入れてAの調味料をいれて混ぜ合わせます。
塩と柚子胡椒で味を調えます。

②の豚肉を削ぎ切りにしてお皿に盛って、③のソースをかけたら完成です。

こちらは柚子胡椒をソースに使った豚肉のソテーのレシピです。
柚子胡椒でさっぱりと豚肉がたべられます。
最後は予熱で火を通すことで豚肉が柔らかく仕上がります。
ぜひ、作ってみてください。

豚肉の脂身の部分に切り目を入れて、ちょっと大目に塩、胡椒して小麦粉をはたいておきます。

ズッキーニを縦に切って、ミニトマトとともに油を引かないフライパンに入れて強めの中火でしっかり焼き色をつけます。

別のフライパンにオリーブオイルとバター少々を加えて加熱して、豚肉を入れて中火強でしっかりと焼き色をつけます。

ひっくり返して中火弱に火を落として、豚肉に8分通り火が通ったところで赤ワインビネガーを加え中火強にして水分を飛ばします。
バルサミコを加えてフライパンをゆすりながら豚肉にからめます。
器に②と一緒に盛りつけて完成です。

こちらは、バルサミコでコクのあるソースが美味しい豚肉のソテーです。
バターも加えることでまろやかになります。
とっても簡単でおしゃれな豚肉のソテーのレシピ、作ってみてください。

いかがだったでしょうか。
豚肉のソテーのおすすめレシピをご紹介しました。
ジューシーな豚肉を美味しいソースでいただきます。いろんなソースがあるのでお気に入りを見つけてみてください。
夏におすすめの豚肉を使った豚肉のソテー、ぜひ作ってみてください。