鶏肉と玉ねぎを使った定番レシピからおもてなし料理まで簡単レシピ！

鶏肉にはたんぱく質が豊富に含まれているだけでなく、豚や牛に比べて脂分が少ないというのが特徴です。たんぱく質はちや筋肉を作るために重要な栄養素の一つであり、人間が生きていくうえで欠かすことの出来ない栄養素です。

鶏肉にはお肌のハリを保つために必要なコラーゲンが豊富に含まれています。また、鶏肉に含まれているたんぱく質は女性ホルモンのバランスを保ってくれる効果も期待できるので女性にとっては嬉しいことばかりの食材です。

玉ねぎはユリ科の中まで野菜の中でも糖質が多いのが特徴です。玉ねぎは独特の辛味がありますが様々な和洋中幅広い料理で使われています。

玉ねぎの栄養素の中にはコレステロールの代謝を促進し、血液をサラサラにする効果が期待できる硫化アリルというものが含まれています。また、玉ねぎは疲労回復やがん予防にも効果的な食材です。

②一口大に切った鶏肉も加えて中火で更に２分～３分煮て鶏肉に火を通してください。

②フライパンを熱して、油を入れ鶏肉を焼きます。焼いている間に★の合わせダレをすべて合わせておいてください。鶏肉に火が通ったら玉ねぎと★を入れて絡めます。

③甘めの味付けになっているのでお好みで味を調えたら完成です。

ポイント：玉ねぎはシャキシャキとした食感を生かすためにタレと一緒にいれましょう。

①鶏肉は一口大に、玉ねぎはスライスしてください。熱したフライパンにバターを溶かし、鶏肉と玉ねぎを加えます。

②玉ねぎがしんなりしてきたらいったん火を止め、小麦粉を入れます。この時鶏肉に火が完全に入っていなくても大丈夫です。

④トロミがついたら、グラタン皿に移しピザ用チーズと粉チーズを乗せてオーブンで焼きます。焼き時間はオーブンの表示に従ってください。

②フライパンに油を熱し玉ねぎ、鶏肉、にんにくを入れ塩コショウした後中火で炒めます。

③玉ねぎがしんなりして鶏肉の表面に火が通ったら、一度火を止め小麦粉を入れ混ぜ合わせます。混ぜたらトマト缶、コンソメスープの素を入れ中火にかけ６分から７分トロミが出るまで煮込みます。

④牛乳をれて更に２分から３分火にかけたら完成です。味を見て塩コショウで調整してください。

鶏肉や玉ねぎを使ったアレンジレシピは意外にも沢山あります。手の込んでそうな料理でも簡単に作ることができるので一度試してみてください。