乳幼児がもぐもぐ食べる、小松菜を使った離乳食の簡単レシピ！　

離乳食が開始すると、栄養バランスを特に気にしてしまいますよね？アレルギーだったり、どの野菜から月齢の低いうちは食べさせたらいいのか。。。など悩みは尽きません。
緑のグループの小松菜は、ビタミンＣ，カロチン、鉄分などを豊富に含み、カルシウムの量は野菜の中ではトップクラス！そんな小松菜はアクが少なく、離乳食初期からも使いやすい優秀食材です。

ミルクだけを飲んでいた赤ちゃんは、滑らかな舌触りが大好きです。
しっかりと下ごしらえをしたものを色んなバリエーションの離乳食に使ってあげると、もぐもぐ食べてくれます。

色んな工夫で簡単に離乳食を準備できれば、ママの手間も省けますよね。

冷凍保存は忙しいママの最大の味方になります！時間の有る時に下ごしらえをできれば、あとは擦ったり、レンジでチンで混ぜるだけと、簡単に離乳食を準備できますよね。

ほとんどがペースト状態の離乳食です。そんな時期の小松菜レシピは簡単！
素材の味をそのままに、しっかり下ごしらえで楽しい離乳食の始まりです！

【作り方】
1. 粉ミルクをミルク表示の分量のお湯で溶かす。
2. 冷凍しておいた小松菜のペーストを器に入れ、電子レンジでチン！して解凍する。
3. 2.に1.を加えて、電子レンジで30秒位加熱する。
4. 3.をなめらかになるまで、よく混ぜ合わせる。
※分量はお子さんの食べれる量で。

牛乳はアレルゲンになる食品なので、低月齢時は粉ミルクで代用してください。
粉ミルクはとっても便利ですよ～。

【作り方】
1. 冷凍しておいた小松菜を器に入れて、電子レンジでチン。
2. 豆腐を電子レンジで30秒程加熱して、軽く水気を切り、すりつぶす。
3. 1.と2.を和える。

お豆腐と菜っ葉の相性は最高！お子さんも美味しくごっくんしてくれそうですね。

少し形になってもぐもぐと食事の楽しさがわかってきたころでしょうか？
色鮮やかな離乳食も出てきますよ。

【作り方】
1. 冷凍しておいた小松菜、しらす、トマトを器に入れて、電子レンジでチン。
2. 1.で解凍した小松菜としらすをよく混ぜ、トマトと和える。

味のしっかりしたトマトが登場です！見た目も色鮮やかで食欲をそそりそうなメニューですよね。この頃になるとお子さんも離乳食が楽しみになってきています。

【作り方】
1. 『和光堂 手作り応援 ほうれん草と小松菜』を表示の分量のお湯で溶く。
2. 溶きほぐした卵黄1個分と、小さじ2程度の牛乳を混ぜ合わせる。
3. 1.と2.をよく混ぜ合わせ、バター少々で炒める。

時には市販の離乳食もプラスして、簡単に離乳食。
何が何でも手作りじゃなきゃ！と気をわないで、市販の離乳食に助けてもらうのも手ですよ。

見た目はほぼ大人の食事と一緒に見えます。より多くの食材を食べれるように。
しっかりかみかみできる離乳食に。

1、卵を溶いておく。
2、材料全てを卵に入れます。
3、少量の油で卵焼きを焼く要領で、数回に分けてくるくる焼いていく。
4、しっかりと中まで火を通してやきあげて下さい。

卵はアレルゲンの上位の食材です。離乳食にはしっかり火を通してください。

【作り方】
1. 冷凍しておいた小松菜、野菜スープを器に入れて、電子レンジでチン。
2. 1.に牛乳を加えて、電子レンジで30秒位加熱する。
※野菜スープはお野菜の煮汁の事です。

この頃になると、牛乳にもチャレンジできますね。
お子さんの様子を見ながらアレルゲン食材は試してあげて下さい。

見た目も大人の食事と似てきました！色んなものが食べれます。
赤ちゃん卒業も目の前です、パクパク元気に離乳食を食べてもらいましょう！

【作り方】
1. 『りんご果汁』を表示の分量のお湯で溶く。
2. 冷凍しておいた小松菜の粗みじん切りを器に入れて、電子レンジでチン。
3. 1.と、溶き卵、牛乳を混ぜ合わせる。
4. 適当な大きさに切った食パンに、2.と3.を加えて、オーブンで5分位加熱する。

料理工程が混ぜる、チンだけでなく、色々なものが出てきます。
少し大変に感じるかもしれませんが、お子さんの食事への興味も広がっていきます。
是非、少し手の込んだ離乳食もチャレンジしてみてください。

【作り方】
1. 冷凍しておいた小松菜、シメジを器に入れて、電子レンジでチン。
2. バターを熱したフライパンでベーコンを炒める。
3. 2.に1.を加えてさらに炒め、塩コショウ少々で味付けする。

もう大人とほぼ同じ食事ですね。
油やバターなどの脂肪分が多い物も消化できるようになっています。
食事の幅が広がってきている証拠ですね。

如何でしたか？
今回は小松菜を使った離乳食のレシピを月齢別に紹介してきました。
小松菜は離乳食の初期から使える素材です。
離乳食は作るのが大変と、気をってしまうママも多いと思いますが、市販の離乳食を使いながら、ストレスにならない離乳食ライフを送ってください。