離乳食初期から食べられるカッテージチーズを使って離乳食を作ろう！

カッテージチーズとはどんなものなのかご存知ですか？カッテージチーズとは、脱脂乳などで作られた非熟成タイプのチーズのことをいいます。脂肪分が少なく、高タンパクでカルシウムも豊富なので離乳食にはとても良い食材なんですよ。離乳食だけでなく、ダイエットにも良さそうな食材です。

カッテージチーズは離乳食初期から食べさせることができます。しかし、カッテージチーズは乳製品ですのでアレルギーを引き起こしてしまう可能性があります。ですので離乳食初期には必ずカッテージチーズを裏ごしをして加熱し、ごく少量から与えるようにしましょう。アレルギーの心配がないようでしたら、離乳食中期からは加熱せずにそのまま与えても大丈夫です。

カッテージチーズはもともと柔らかいので簡単に裏ごしができてしまうので、離乳食初期のなめらかになるまですり潰さなければならない作業が楽にできてしまうのも魅力的ですよね。味も癖がなく食べやすいので赤ちゃんも喜んで離乳食を食べてくれるのではないでしょうか。

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トマトは湯むきし、種を取って裏ごしする
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1とカッテージチーズ、ほうれん草ペーストをお皿に飾りつける

離乳食を始めたばかりの赤ちゃんにとてもおしゃれな一品です。この一品だけで、ビタミン、タンパク質、鉄分が取れてしまうので栄養満点な離乳食メニューです。見た目も色あざやかで赤ちゃんの食事も楽しくなってしまいますね。

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ヒジキと柔らかく茹でた人参はベビーに合わせて食べやすいように細かく刻む
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カッテージチーズをあえる

カッテージチーズはあっさりとしたチーズなので和食の離乳食にも合わせることができます。また、ひじきをたくさん作って冷凍しておけば解凍してカッテージチーズを和えるだけなのでとっても簡単に作れてしまします。忙しい時にはとても重宝しそうな離乳食メニューですね。赤ちゃんのためにも栄養がある離乳食を食べさせたいけど毎回一から離乳食を作ってられない！という忙しいママにはオススメですよ。

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ジャガイモはよく洗い、数ヶ所穴をあけてオーブンで焼く。串がすっと通れば焼き上がり。
十文字に切り中央にカッテージチーズをのせ、塩、パセリを振り掛ける。

バターではなくカッテージチーズを載せることであっさりさっぱりとした仕上がりになります。じゃがいもを焼いてカッテージチーズをのせるだけなので手間もかからずささっと作れてしまいますよ。離乳食後期になれば少しゴロゴロとした大きさのものが食べられるようになてくる月齢なので、手づかみ出来そうな大きさにじゃがいもを切って自分で食べさせてみるのもいいですね。

カッテージチーズはわざわざ買ってこなくても自分で作ることができるんですよ。牛乳とレモン果汁さえあれば簡単につくれてしまいます。あかちゃん用には裏ごしをして滑らかな状態にしたり、大人用には塩、こしょうで味付けをしたり、取り分けで離乳食と大人用の両方のご飯が作れてしまいますので、一度試してみてはいかがでしょうか。

カッテージチーズを使った離乳食レシピはいかがでしたか？カッテージチーズは手作りすることもできますので、わざわざ買いに行かなくてもいいので好きな時に作れて便利ですね。しかも材料も少なく簡単に作れてしまうところがいいですね。手作りのカッテージチーズは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、1週間位保存できますが、簡単に作れるので、早めに使い切るようにしましょう！

離乳食初期から食べさせることのできるカッテージチーズはタンパク質も多く含まれ、栄養満点なので赤ちゃんの離乳食にぜひ食べさせてあげることをお勧めします。カッテージチーズを使った離乳食メニューも難しいものはなくほとんどが何かと会えているだけのものばかりですので、気軽に離乳食に取り入れられそうですよね。赤ちゃんにも食べる楽しさを教えられるよう、毎日違った離乳食メニューが作れるといいですね。離乳食作りはとても大変ですが、作ってあげられる期間は短いです。赤ちゃんが喜んで食べてくれる姿を見るために頑張りましょう！