忙しい日にも！あっと言う間に作れて簡単なとろろ昆布のお吸い物♪

梅1個
和風だしの素 ティスプーン1/2
とろろ昆布たっぷり
熱湯お椀一杯分

①鍋にお湯を沸かす。

②お椀に山車の素を入れる。

③お湯が沸騰したら、お椀にそそいで、よく混ぜてだしの素を溶かす。

④とろろ昆布と種を取った梅干しを入れたら、出来上がり！

とろろの旨味がしっかり出ていて、しかもさっぱり梅味で！
お吸い物に梅干しを入れた事は無かったので、ちょっとびっくりしましたが意外にも合うんですね！夏バテ解消にも繋がりそうですね♪
オススメのレシピです！

とろろ昆布1/2袋
鰹削り節10g(小パック4袋)
白だし 大さじ2
水600cc

①鍋にお湯を沸かす。

②お椀に白だしを入れる。

③お湯が沸騰したら、お椀にそそいで、よく混ぜる。

④とろろ昆布と種を鰹削り節を入れたら、出来上がり！

とろろ昆布からの旨味と、かつお節からの旨味とで、とっても美味しいお吸い物が出来上がりますね！
とろろ昆布とかつお節の相性もバッチリですね！
しかも、簡単なのでオススメレシピです♪

卵(綾産)2個
砂糖小さじ1
玉ねぎ1/2個
水7カップ
とろろ昆布お好み
ねぎお好み
■ 調味料Ａ
薄口しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ1/2
塩小さじ1/3

①玉ねぎとネギを食べやすい大きさに切る。

②鍋に調味料と水を入れて火にかける。
玉ねぎとネギを入れる。

③ボウルに卵を入れてよく混ぜる。
水溶き片栗粉を少々入れてさらに混ぜる。

④お椀にとろろ昆布を入れておく。

⑤鍋が沸騰したら、おたまなどで回しながら卵を流しいれる。

⑥火を強火にして、吹きこぼれ寸前で火を止める。

⑦お椀にそそいだら、出来上がり！

こちらもあっと言う間に作れるレシピですね！
卵が入ることによってボリュームが増して、ご飯とお吸い物だけでも食欲が進みそうですね♪
卵を入れるときに水溶き片栗粉を少々入れておくと、卵がふんわりするのでオススメです♪

お吸い物1人分
いりごま小さじ1
とろろ昆布ひとつまみ
青葱少々

①鍋にお湯を沸かす。

②お椀にいりごまを入れる。

③お湯が沸騰したら、お椀にそそぐ。

④とろろ昆布を入れて、お好みでネギをちらしたら、出来上がり！

こちらも包丁を使わずにあっと言う間に作れるレシピですね！
普通のごましかない場合は、フライパンなどであらかじめ炒っておくと香ばしい風味になります♪
とろろ昆布との相性もバッチリですね！ごまは体にも良いので積極的に摂りたいですね！

とろろ昆布60ｇ
生しいたけ1～２枚
三つ葉適量
水240ｃｃ
白だし 大さじ2

①食材は、それぞれ食べやすい大きさに切る。

②鍋に水と白だしを入れて、椎茸を入れて火にかける。

③沸騰したらお椀に入れて、とろろ昆布と三つ葉を入れたら、出来上がり！
椎茸の代わりにシメジを使っても！また花麩などを添えても豪華になります♪

お店で食べられそうなお吸い物ですね！
普段の日はもちろん、ちょっとした特別な日にもオススメのレシピです♪
お麩を入れたり、三つ葉等を入れてもオシャレになりますね♪

とろろ昆布は、お椀に入れるだけであっと言う間にお吸い物が出来るので便利ですね！
しかも、とろろ昆布からうまみ成分が出るので、お吸い物をさらにおいしく仕上げますね♪
日持ちもするので常に家に常備しておいても良さそうな食材です。
お好みに合わせて量を調整しても良いですね♪
ご家庭でぜひ試してみてください♪