春限定の新玉ねぎ。新玉ねぎは生で食べられるサラダが断然おすすめ！

①新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、トマトは一口大に、大葉は細切りにします。

②①にオリーブオイル・塩・こしょうを加え、味がなじむように和えて完成です。

大葉の香りでシンプルにさっぱりと食べる新玉ねぎのサラダレシピ。よく冷やして食べたい、夏の定番サラダです。

①ボウルに●を入れて泡だて器でよく混ぜます。

②更に醤油→ゴマ油の順に加えて混ぜます。

③新玉ねぎは繊維に直角に、スライサーで薄くスライスします。

④豚肉を茹でてザルにあげ、そのまま置いて水気をきります。

⑤豚肉が温かいうちに②のボウルに入れて混ぜ、味をなじませます。

⑥粗熱が取れたら③の新玉ねぎとかいわれも加えて混ぜます。

⑦しばらく置いて新玉ねぎがしんなりして馴染んだら、器に盛ってごまをふりかけます。

ボリューム満点でメイン料理にもなる、新玉ねぎがたっぷり食べられるサラダです。冷しゃぶ風のパンチのあるドレッシングでもりもり食べられます！

①アボカドは食べやすい大きさに切り、少量のレモン汁で和えて色止めしておきます。

②新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておき、Aを混ぜてドレッシングを作っておきます。

③新玉ねぎの水分をキッチンペーパー等でよく拭き取り、アボカドと合わせて器に盛り付けます。

④真ん中に卵黄を落とし、Aのドレッシングをお好みでまわしかけ、最後に鰹節をかけたら完成です。

アボカドのクリーミーな食感と新玉ねぎのシャキシャキした食感に、卵黄が絡んで病みつきになります。簡単なのにおしゃれなおすすめレシピです。

①ソラ豆はサヤから豆を取り出し、薄皮に切り込みを入れます。塩を入れた熱湯で2～3分ゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら薄皮をむきます。

②新玉ねぎは縦薄切りにし、ボウルでAを混ぜ合わせます。

③Aを混ぜたボウルにソラ豆、新玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、器に盛って完成です。

春らしい、旬の食材を組合せサラダ。粒マスタードと甘酢のドレッシングで、水にさらさなくても辛味の気にならないレシピです。

①新玉ねぎを薄くスライスし、15分～30分放置して空気にさらします。

②じゃがいもと人参は千切りにし、熱湯でサッと茹でて水にとり冷やします。

③新玉ねぎと水気を切った②をAで和えます。塩・ブラックペッパー少々(分量外)で味を調えて完成です。

新玉ねぎ(玉ねぎ)の辛味抜きには、水にさらさずに空気にさらす方が良いとも言います。シャキシャキのポテトと新玉ねぎのノンオイルサラダ、ぜひ試してみてください！

①新玉ねぎは縦半分に切って縦に薄切りにし、水に2分さらして水気を絞ります。ツナは缶汁をきり、粗くほぐします。

②ボウルにAの材料を混ぜ合わせます。新玉ねぎとツナを加えて全体に混ぜ、器に盛って完成です。

油はお好みでごま油かオリーブオイルをお使いください。ご飯もビールも進む、しっかり味の大人気新玉ねぎサラダです。

①Aの材料を全て混ぜてます。

②新玉ねぎをスライスします。

③サーモンを1～1.5㎝角に、アドカドは薄切りにします。

④新玉ねぎを一番下にしてアボカド、サーモンをのせ①のドレッシングをかけ完成です。

簡単なのにおしゃれでヘルシーな新玉ねぎのサラダ。ほんのりわさびの効いたドレッシング新玉ねぎに染み込んで美味しいですよ。

①ワカメは塩を洗い流し、水でもどして食べやすい長さに切ります。新玉ねぎは包丁かスライサーで薄切りにし、水にさらしてよく水気をきります。

②ゆでタコ足を削ぎ切りにし、ワカメ、新玉ねぎとボウルで合わせて器に盛ります。ブロッコリースプラウトを半分に切って添えます。

③Aの材料を混ぜてまわしかけ、和えながらお召し上がりください。

生姜の効いたさっぱりドレッシングがタコと新玉ねぎによく合う、大人のサラダです。彩りも綺麗ですね。

①ほうれん草は茹でて2～3cm幅に切り、しっかり絞ります。

②新玉ねぎは薄切りにします。

③ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜたら器に盛って完成です。

野菜たっぷりのとってもヘルシーなサラダ。いつものほうれん草の和え物に飽きた人にもおすすめです。

①ベーコンは1cm幅に切り、新玉ねぎは皮をむいて縦半分に割り、繊維に直角にできるだけ薄く切って水に放し、1～2回水を替えてさらします。

②サラダ菜は洗って水をきります。

③フライパンに油小さじ1を熱してベーコンを入れ、中火で焦がさないように混ぜながら炒め、カリカリになったらバットや皿にとってさまします。ドレッシングの材料はよく混ぜておきます。

④皿にサラダ菜を敷き、ざるに上げてしっかりと水をきった新玉ねぎを盛り、ベーコンをのせます。食べる直前にドレッシングをかけてお召し上がりください。

新玉ねぎの美味しい季節にはぜひ、思い切ってシンプルなこちらのレシピに挑戦してみてください。カリカリベーコンとの相性抜群ですよ。

いかがでしたか？
普段は生の玉ねぎは苦手な人も、ご紹介した新玉ねぎのサラダなら美味しく食べられると思います。シャキシャキの食感や、ドレッシングと馴染んでしんなりした食感、色々楽しめるのも新玉ねぎのよいところです。期間限定の新玉ねぎのサラダ、ぜひお試しください！