思い立ったらすぐできる！時短、簡単、手作りパンのレシピ５選！

１．水を大きめの耐熱ボウルに入れ、５００ｗのレンジでラップをして３０秒チンする。
２．１のボウルにイーストと砂糖を入れる。フォークでよく混ぜ、強力粉、塩も入れ、手で３０秒こねる。この時点では少しべたつきます。

３．手で一つにまとめ、２００ｗのレンジでラップをして４０秒チン。３０秒ほどこねて発酵モードでラップして１０秒チン。

４．オーブンをここで２３０℃に予熱し、その間に生地を４等分に丸める。下段で１０分焼いて出来上がり♪

低カロリーにするために、バターをカットして牛乳を水に変えたレシピです。
お砂糖も最低限の量で。
発酵から焼き上がりまでたったの３０分でできるので、焼き立てパンが食べたいと思ったらすぐ作れちゃうレシピです。

１．上下アルミホイルをしき、直接熱が当たるのを防ぐ。
２．９００ｗのトースターで２０分焼く。
３．２倍に膨らんだら、上のアルミホイルをとって１～２分焼き目をつけます。

オーブンがなくてもトースターで手作り焼き立てパンが食べられるレシピです。
材料をきっちり計るのが、失敗しないコツです。

卵黄は室温に戻しておく。
無塩バターは室温において柔らかくしておく。
牛乳は人肌程度に温めておく。

ボウルに強力粉を量り、砂糖、塩を加えて、よく混ぜ合わせる。
牛乳で溶いたイーストと卵黄を加え、カードで全体をよく混ぜ合わせる。
粉気がなくなったら無塩バターを加える。
ざっと混ぜ合わせて、ひとつにまとめる。

カードで生地をすくって台に取り出す。
てのひらの付け根あたりを生地にあてて、手前から奥へのばし、かき集めてはまた伸ばす作業を繰り返す。

ときどき台についた生地をカードで手前に寄せ集め、さらにのばし続ける。
生地が台につかなくなったら、両手で生地を包み込み、やさしくこねる。
生地に弾力が出始めたら、生地に指をひっかけて、つかんだ生地を振り上げ、そのまま台にたたきつける。

持った生地を手前にひっぱるようにして伸ばしてから、奥にかぶせて二つ折りにする。
今度は９０度右側をつかみ、同じ要領でたたいては折る作業をくりかえす。
生地の表面がつるっとなめらかな状態になればこね上がり(８～１０分)。
生地を両手で持ち、生地の表面を張らせる様にして左右、前後と生地の端を下へ丸め込む。

生地を裏返し、合わせ目をつまんでとじる。
とじ目を下にしてボウルに入れ、ラップをかける。
あたたかいところにおいて、一次発酵させる(約５０分)
生地が２倍の大きさに膨らんだら一次発酵終了。

膨らんだ生地をカードでそっと取り出し、生地の上から２／３くらいのところまでを両手で３～４回軽く押さえてガス抜きをする。
カードで８等分にする。
生地の端を下に折りこみ、側面を３～４回こすって回しながら丸める。

表面に張りが出たら、底の合わせ目でつまんでとじる。
とじ目を下にして、生地同士がくっつかないように間隔をあけて並べる。
生地を乾燥させないように、かたく絞ったぬれぞうきんをかぶせ室温で休ませる(１０～１５分)

丸めて張りのあった生地がゆるんでやわらかくなり、生地の表面を押してみて弾力がとれていれば形成する。
てのひらに生地をのせて、上から２～３回軽く押さえる。
生地の表面がつるっとなるように丸める。

とじ目を下にして、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、生地にかたく絞ったぬれ布巾をかぶせる。
あたたかいところにおいて二次発酵させる(約２０分)
オーブンを１８０℃に予熱する。

オーブンで約１０分焼く。
きれいな焼き色がついたら取り出す。

ちょっと大変そうですが、基本のパンの作り方です。
何にでも合うシンプルな手作りパンです。

ボウルに卵液の材料を入れ、箸で混ぜ合わせる。
薄力粉、ベーキングパウダーもふるいながら加えて、さらに混ぜる。
だいたい混ざったら、手でなめらかにこねる。
４等分にして丸める。

フライパンを弱火にかけ、サラダオイルを薄く引き、生地を並べふたをして１０分焼く。
こんがり焼き色がついたら、裏返し再度ふたをして１０分焼く。

発酵なし、フライパンでできる超簡単な手作りパンのレシピです。
焼きたてを朝食やおやつにどうぞ。

１．絹豆腐をザルに上げて水をきる。
２．ボウルに材料を全部入れ混ぜる。
３．オーブンを１８０℃に予熱する。
４．８等分にして天板に並べる。
５．１５～１８分焼く

ホットケーキミックスと豆腐を使った、３０分でできる簡単レシピです。

小さめのボウルにAを入れてよく混ぜ、１５分ほどおく。
大きめのボウルに強力粉、砂糖、塩を入れ、泡だて器で空気を含ませるようによく混ぜ、真ん中をくぼませる。

大きめのボウルの中にAを入れ、ぬるま湯を少しずつ加えながら、ゴムベラで混ぜる。
水分が全体にいきわたったら、手でボウルの内側についた粉を生地でこするようにしながら混ぜていく。

粉っぽさがなくなり、ひとつにまとまったら台に移す。
生地を持って振り上げ、そのまま台に勢いよくたたきつける。生地をはがして何度もたたきつける。

手につきにくくなってきたら、今度はこねていく。手のひらで手前から奥に向かって押し出すようにころがし、手前に戻すという作業を５分ほどくり返す。生地がつやつやとなめらかになったら、丸くまとめてボウルの中央に置く。ラップまたはぬれぶきんをかけて、３０℃で１時間ほど発酵させる。

生地が２倍くらいの大きさにふくらんだら、台に取り出し、げんこつでかるくたたいて、中にたまったガスを抜く。
包丁で１０等分にする。なめらかな面の生地をひっぱって、切り口が内側になるように丸める。
ひっぱった生地を中心で集め、つまんで閉じる

オーブン用シートを敷いた天板に並べ、ぬれぶきんをかけて１５分ほどおく。
オーブンを２００℃に温めはじめる。
茶こしに強力粉を入れ、生地の表面にかるくふる。
オーブンで２０分ほど焼く。

どんなお料理にも合う、シンプルな丸パンです。
焼き立てを楽しんでみてください。

いかがでしたか？
とっても簡単なレシピの紹介です。
いろいろ作って、これだというものを見つけてみてくださいね。