2016/03/01
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美味しくて見た目も華やか♪おすすめ七夕そうめんレシピ特集！
七夕にそうめんを食べると病気にならないなど昔から言われていますが、みなさんは、七夕そうめん食べていますか？可愛い七夕そうめんは、作るのも楽しそうですよね♪そこで今回、見た目可愛くて、華やかな七夕そうめんのレシピを集めたので、是非参考にしてみて下さい！
目次
材料 （２人分）
そうめん 200g
蒸し海老 3～5匹
胡瓜 1本
長ネギ 適量
卵 1個
卵用 砂糖 小さじ1/2
卵用 片栗粉 小さじ1/2
卵用 水 小さじ1/2
卵用 塩 一掴み
オクラ 2～3本
ハム 2枚
絹さや 3枚
七夕用に人参などを型抜きした七夕そうめんレシピです！可愛いのはもちろん、見てるだけで涼しくなりそうなそうめんですね。見た目が綺麗なので作るは大変そう・・・と思うかもしれませんが、そうめん以外の材料は切ったり焼いたりして最後に飾るだけなので、特に大変な作業はありません。子供も喜びそうな可愛いそうめんなので是非七夕に作ってみて下さいね。
材料 （４人分）
・そうめん 4人分
【A】
・卵 1～2個
・塩 少々
・油 少々
【B】
・きゅうり 1本
・ハム 3～4枚
・あればみょうが 少々
・あれば水菜 少々
・しょうが（すりおろし） お好みで少々
【つゆ】
・水 250cc
・醤油 60cc
・酒 60cc
・てんさい糖 大さじ2強
・昆布（5×3㎝） 1枚
・かつおぶし 12g
この七夕そうめんも可愛いですね！天の川のイメージはきゅうり。星形の卵やハムも可愛いです。なんだか、食べるのがもったいない気もしますが、暑い日には美味しいそうめんなので、七夕に是非作ってみたいですね。ちなみに、天の川のきゅうりは、スライサーを使って簡単に作ることができます。是非七夕に挑戦してみて下さい＾＾
材料 （２人分）
そうめん 4束
モッツァレラチーズ 50ｇ
トマト 1個
きゅうり 1/4本
オクラ(ゆでたもの) 4本分
冷凍コーン 大さじ2
そうめんつゆ(ストレート) 1カップ
エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
赤や黄色、緑などカラフルでとても綺麗な七夕そうめんですね。そして、チーズなどを使って洋風の七夕そうめんというのも美味しそうです。トマトなど野菜嫌いの人でも食べやすい七夕そうめんレシピかも！七夕そうめんのレシピだけじゃなく、そうめんを綺麗にもりつけるコツなども紹介されているので是非見てみて下さいね。
材料 （何人分でも）
そうめん好きなだけ
■ めんつゆジュレ
めんつゆ(三倍濃縮)50ml
水100ml
粉寒天小1/2
■ トマト寒天
トマト 2個
粉寒天小1
水300ml
■ トッピング
すきな野菜やお肉すきなだけ
この七夕そうめんは、トマトをそのままいれるんじゃなく粉寒天と混ぜて七夕そうめんの上に飾るというレシピです。それだけじゃなく、めんつゆにそうめんをつけて食べるレシピじゃないのもポイントですね。めんつゆにも、粉寒天を混ぜてめんつゆジュレという発想にはびっくり！普通の七夕そうめんに飽きた時にいいかも！
材料 （２～３人分）
そうめん・・・200g
ハム・・・2枚
サラダえび・・・4尾
オクラ・・・2本
きゅうり・・・1/2本
トマト・・・1個
卵・・・1個
うずらの卵(水煮)・・・2個
のり(全形)・・・適量
塩・・・少々
[A]片栗粉・・・小さじ1/2
[A]水・・・大さじ1/2
[B]麺つゆ(3倍濃縮)・・・大さじ3
[B]豆乳(調製)・・・大さじ2
サラダ油・・・適量
天の川＆織姫と彦星が可愛い七夕そうめんレシピです。織姫と彦星はうずらの卵にハムや海苔で顔を作るなど、少し細かい作業もありますがその他はそうめんを茹でたり、野菜を切ったりなど簡単！めんつゆにすりおろしたトマト＆豆乳を混ぜたものに七夕そうめんをつけて食べるみたい。可愛いだけじゃなく、さっぱりヘルシーで美味しそうな七夕そうめんですね！
