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おつまみにも!明太子を使って美味しい卵焼きレシピ♪おすすめ5選

プチプチピリ辛で美味しい明太子。ご飯と一緒に食べても美味しい!パスタにしても美味しい!そんな明太子を使った卵焼きが美味しいんです。簡単に作れるのでお酒のお供にもおすすめです。おすすめなレシピを集めましたのでぜひお試しください♪

明太子で美味しい卵焼きレシピ①明太子とのりの卵焼き

材料

明太子 1腹 (1腹=80g)
卵 4コ (1コ=50g)
焼きのり 1枚 (1枚=3g)
サラダ油 大さじ1
だいこん 200g -おろす
青しそ 適量

最初にご紹介する明太子の卵焼きのレシピはこちらのレシピです。
明太子と海苔を卵に混ぜ込んで厚焼き卵焼きに。
明太子とのりの風味が美味しいふんわり卵焼きです。大根おろしを添えてさっぱりと。
お酒のおともにもぴったりの明太子とのりの卵焼きぜひお試しを♪

明太子で美味しい卵焼きレシピ②明太子の卵焼き

材料2人分

・卵・・・・・2個

・砂糖・・・・・1/2

・塩・・・・・少々

・酒・・・・・小さじ1

・黒ゴマ・・・・・適量

・ネギ・・・・・適量

・明太子・・・・・大さじ3

次にご紹介する明太子の卵焼きレシピはこちらのレシピ。明太子を薄焼きの卵焼きでくるくると包んだレシピです。明太子のプチプチ感と、ふんわり卵焼きが美味しい♪
黒ゴマがぷちっとアクセントになっています。明太子のおいしさをいかしたこちらの卵焼きのレシピぜひ作ってみてください♪

明太子で美味しい卵焼きレシピ③明太子チーズだし巻き卵焼き

材料

卵(Lサイズ)4個
明太子1/2腹
クリームチーズ30g
A
だし汁:50ml
薄口しょうゆ:小さじ1/2
きび砂糖:小さじ1
粗塩:小さじ1/4

サラダ油適量
かいわれ適宜

次にご紹介するの明太子を使った卵焼きのレシピはおつまみにぴったりのこちらのレシピ、
明太子チーズだし巻き卵焼きです。とろっととろけるチーズとプチプチ明太子が美味しい卵焼きです。ふわっとした卵焼きに明太子がとってもおいしい♪
出汁がふわっと香る明太子チーズだし巻き卵焼き、おつまみにいかがでしょうか?

明太子で美味しい卵焼きレシピ④明太子マヨソースの卵焼き

材料2人分

卵・・・2個
明太子・・・15g
しらす干し・・・大さじ1と1/2
プロセスチーズ・・・30g
細ねぎ・・・3本
【A】だし汁・・・大さじ2
【A】酒・・・大さじ1/2
【A】塩、こしょう・・・各少々
マヨネーズ・・・大さじ1
サラダ油・・・小さじ1

次にご紹介する明太子の卵焼きは、ソースに明太子を使ったレシピです。
卵としらす、プロセスチーズを混ぜて卵焼きに。明太子とマヨネーズのソースをかけて出来上がり♪
しらすとチーズの旨味と出汁が香る卵焼きにプチプチとした明太子のソースが絶品のレシピです。
簡単に作れますので、お酒のおともにぜひお試しください♪

明太子で美味しい卵焼きレシピ⑤明太子入り卵焼き

材料

卵 2個
明太子 10g
小ねぎ 10g
酒 小さじ1
植物油 小さじ1

最後にご紹介する明太子を使った卵焼きのレシピは、こちらのシンプルな明太子入り卵焼きのレシピです。小ねぎと明太子を混ぜ込んで卵焼きに焼き上げます。
シンプルですがふんわり美味しい卵焼きです。お弁当にもおすすめの卵焼きです。
いつもの卵焼きに飽きたら明太子入り卵焼きぜひお試しください♪

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