トマトで煮込みハンバーグ！今夜のおかずにおススメなレシピ⑤選

材料　2～3人分

【ハンバーグの種】
合いびき肉・・・・・・300g
炒め玉ねぎ・・・・・・中サイズ1/2個分
パン粉・・・・・・大さじ3
ナツメグ・・・・・・小さじ1/2
牛乳・・・・・・大さじ1
コショウ・・・・・・少々
塩・・・・・・小さじ1/2
パルメザンチーズ・・・・・大さじ3
ウスターソース・・・・・小さじ2
パセリの微塵切り・・・・・小さじ2

サラダ油・・・・・・適量

【ソース】
玉ねぎ・・・・・50g（1cm角の角切り）
しめじ・・・・・50g（オリジナルはマッシュルーム）
エリンギ・・・・・50g
トマト缶（カットタイプ）・・・・・・200g
デミグラスソース（缶詰）・・・・・100g
ケチャップ・・・・・大さじ1～2（オリジナルレシピには無し）
水・・・・・50cc
塩・コショウ・・・・・適量

材料

豚ひき肉　　300ｇ
卵　　　　　　1個
小麦粉　　　　大さじ１
パン粉　　　　カップ1/2
牛乳　　　　　大さじ３
玉葱　　　　　中2個分くらい←加減してね
ガーリックパウダー　　　少々（摩り下ろし少々でも可）
塩コショウ　　　少々
コンソメ顆粒　　小さじ１
仕上げとソース
玉葱　　　　　中１
スライスチーズ　　適宜
トマト水煮缶　　　1缶（つぶしておく）
塩コショウ
コンソメ顆粒　　　　小さじ１　　
水溶き片栗粉　　　片栗粉小さじ２を小さじ２の水で溶いておく　
オリーブオイル　　少々

【材料】2人分

ブール（直径12cm）・・・2個
ブロッコリー（塩ゆでする）・・・40g
プチトマト・・・2個
サラダ油・・・適量

◎合びき肉・・・150g
◎玉ねぎ（みじん切り）・・・50g
◎卵・・・1/2個
◎牛乳・・・大さじ1
◎塩・こしょう・ナツメグ・・・各適量

★水・・・200ml
★シチュールウ（細かく刻む）・・・20g
★トマトペースト・・・大さじ1
★GABAN「ローリエ」・・・1枚

材料　4～5人前

・合挽きミンチ ── 400g
・塩 ── 小さじ1/2
・☆玉ねぎ ── 1個
・☆パン粉 ── 1/2カップ
・☆牛乳 ── 大さじ3
・☆卵 ── 2個
・☆ナツメグ ── 少々
・☆胡椒 ── 少々
・◯トマト缶(カット使用) ── 1缶(400ml)
・◯お酒又はワイン ── 100ml
・◯水 ── 100ml
・◯コンソメキューブ ── 2個
・◯ケチャップ ── 大さじ2
・◯ウスターソース ── 大さじ1
・◯醤油 ── 大さじ1
・キャベツ ── 1/4玉
・ブロッコリー ── 1株

材料(4人分)

合いびき肉　４００ｇ
玉ねぎ　1/2個
パン粉　1/2カップ
牛乳　1/4カップ
卵　１個
塩　適量
こしょう　適量
にんじん　1/2本
小玉ねぎ　８個
バター　大さじ１
サラダ油　適量
パセリ　適宜
(A)
デルモンテ・基本の完熟トマトソース　１袋
水　１と1/2カップ