2015/10/01
-tomo-
豚バラを使った簡単なパスタのレシピをご紹介いたします!豚バラでパスタ??と思った方はぜひこちらを見ていってください!豚バラを使ったパスタのレシピは意外とたくさんあるんです!どれも試してみたくなるような、おいしいレシピばかりです!ぜひお試しください!
豚バラを使ったパスタは意外にもたくさんあります!今回はいろいろな食材を使ったレシピを紹介していきます!
材料「2 人分」
スパゲッティ 140 g
EX.V.オリーブオイル 大さじ1/2
にんにく(スライス) 1 片
豚バラ肉 60 g
A
玉ねぎ(スライス) 70 g
パプリカ(スライス) 25 g
しめじ(ばらす) 1/2 パック
B
ドライトマト 10 g
ホールトマト(手でつぶす) 150 g
塩 適量
こしょう 適量
水 適量
粉チーズ 15 g
1.
フライパンにEX.V.オリーブオイル、にんにくを入れ、ゆっくり色づけたら、中火で豚バラ肉をしっかりソテーする。
2.
A を加えてソテーし、B を入れる。沸騰したら水大さじ3を入れ、薄い塩味に調整する。
3.
塩量1%の湯(分量外)を沸かし、スパゲッティをアルデンテにゆでたら、2 のソースとからめる。
4.
粉チーズ10g、塩・こしょうをして、水分がなくなるまでよく和える。残りの粉チーズ5gを加え、パチパチと音が鳴り出したら水大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。
豚バラを使ったパスタのレシピはナポリタンです!ナポリタンといえば、ウインナーを使うイメージがありますが、豚バラでもナポリタンは作れちゃいます!トマトと豚バラのハーモニーをお楽しみください!
材料「1人分」 【予算】
スパゲティー 100g
ナス小 1本
豚バラ肉 50g
しいたけ 1枚
ゴマ油 大さじ1
にんにく 1片
☆ しょうゆ 大さじ1
☆ めんつゆ 大さじ1
☆ 塩、こしょう 適量
☆ 酒 大さじ1
☆ 茹でたパスタ汁 大さじ1
1.
下ごしらえです。
・ 豚肉は小さく切る。
・ にんにく、しいたけはスライスする。
・ ナスは半分に切って、斜め切りをしてから、水にさらす。
・ パスタは茹でる。
2.
フライパンにゴマ油を入れ、にんにくを入れ、香りがしてきたら、豚肉を入れて焼く。(中火)
3.
豚肉の色が変わったら、ナス、しいたけを入れて、しっかり野菜に火が通るように炒める。
4.
野菜に火が通ったら茹でたパスタを入れ、☆の調味料を入れて、味を全体にからめ合わせたら、お皿に盛って完成です。
この豚バラを使ったパスタのレシピは豚バラとナスのパスタです!豚バラとナスといえば炒め物なんかでよくみる組み合わせですが、パスタにも合います!めんつゆを使った和風パスタに早変わり!ぜひ試してみてください!
材料「3人分」
ごぼう 1/2本
豚肉もも(薄切り) 150g
塩 少々
こしょう 少々
人参 1/4本
さやえんどう 12枚
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1杯
A
┌ホワイトソース 200g
│生クリーム 50ml
│牛乳 80ml
└コンソメ 1本
しょうゆ 小さじ1杯
ロングパスタ 240g
パセリ 1枝
1.
ごぼうはささがきにして酢水にさらし、豚肉は一口大に切って塩、こしょうし、人参は短冊切り、さやえんどうは斜め半分に切り、にんにくはみじん切りにします。
2.
フライパンにオリーブオイルと1.のにんにくを熱し、香りがでたら1.のごぼうと人参をよく炒め、豚肉とさやえんどうを入れて炒め、Aを加えて煮、しょうゆを加える。
3.
フライパンにゆでたロングパスタを入れ、ゆで汁(大さじ3-4)を加えながら絡めて器に盛り、みじん切りのパセリを散らします。
この豚バラを使ったパスタのレシピはごぼうと豚肉のクリームスパスタです!ごぼうと豚バラをクリームパスタにするというのは、なかなか新しいですよね!意外と合うこの組み合わせ!ぜひこちらも試してみてください!
材料「2人分」
豚バラ肉薄切り 120g
ミニトマト 10個
水菜 1/2袋
スパゲッティ 1.7mm 190g
おかずラー油 小さじ4と1/2
酒 大さじ2
塩 適量
コショー 適量
1.
バラ肉はひと口大に切り、水菜は3cmの長さ、ミニトマトは半分に切ります。
2.
油をひかないフライパンに1の豚バラ肉を入れて、脂が出てカリッとするまで弱火でじっくりと焼き、ミニトマト、酒を加えます。
3.
水菜におかずラー油を加えて、よく和えておきます。
4.
たっぷりの湯に塩(分量外)を入れて、スパゲッティをゆでます。
5.
スパゲッティのゆで上がり直前に、お玉1杯分のゆで汁を2に加えて弱火にかけ、塩、コショーで味を調えます。
6.
ゆで上がったスパゲッティを5に加え、よく混ぜます。
7.
皿に盛り、3をのせます。熱々のうちに良く混ぜてお召し上がりください。
このパスタは、水菜とトマトが入ることで、フレッシュ感が増しますね!冷めないうちに食べるのがおいしく食べるコツです!
豚バラを使ったパスタのレシピいかがでしたでしょうか?豚バラを使ったパスタは意外にもたくさんありますよね!冷蔵庫に豚バラが余ってる!そんなときはぜひ、試してみてはいかがでしょうか?
この記事に関する記事
キーワードから記事を探す
Copyright© 運営事務局