にんじんたっぷり！常備菜にも☆にんじんのマリネおすすめレシピ

最初のにんじんマリネのレシピは市販のフレンチドレッシングでお手軽簡単なにんじんマリネです。粗挽き胡椒が効かせた一品。にんじんのほのかな甘味をフレンチドレッシングの酸味が引き出して味の相乗効果で一段と美味しく召し上がれると思います。和えてすぐはサラダのようで美味しいですが、冷蔵庫で寝かせてから召し上がるとまた違ったにんじんのマリネが食べられます。お試しください。

ピーラーで薄切りにしたにんじんをマリネ液につけるだけ！大根も入っているので洋風のなますといった趣きです。マリネ液にまぜたら10分くらいから食べられるそうです。大葉の代わりにパセリのみじん切りを代用しても。甘いにんじんの美味しいマリネはいつも食べたい一品ですね。肉料理のつけあわせにもさっぱりとして美味しいです。どうぞお試しください。

にんじんと柑橘類の相性はばっちり！野菜ジュースで証明済みでどなたでもご存知かと思いますがにんじんマリネも夏みかんと合わせてみませんか？さっぱりしていて暑い季節にぴったりなにんじんマリネです。マリネ液と夏みかんの相性もばっちりです。夏みかんにはビタミンCがたっぷり。にんじんのβカロテンとの効果で風邪予防には絶大な効果を発揮します。夏みかんのない季節には季節の柑橘類を代用して作ってみてはいかがですか？

作りおき用のシンプルなにんじんのマリネをご紹介します。そのままはもちろん、お弁当の彩りとしても、サラダや冷やし中華の食材の一つとしても。色々な料理に使えて便利なにんじんのマリネ。たくさん作って冷蔵庫で3日は保存可能。お酢が入っているのでお弁当に入れても菌が繁殖するのを防ぐとても便利なにんじんマリネです。

茹でる時に塩を入れることにより、にんじんの色が更に鮮やかに美味しそうに出来上がるにんじんマリネレシピです。にんじんマリネはにんじんだけで作っておいて、後から色々な食材につけあわせたりあえて見たり。そんな使い方が良いのではないでしょうか。味がしみた方が断然美味しいので作ったら冷蔵庫に寝かせて翌日から食べるのが美味しいそうです。お酢がたっぷりはいったマリネなので常備菜にも優秀です。