簡単でおいしい！ケチャップを使ったソースのハンバーグレシピまとめ

合いびき肉 300g
Ａ コンソメ　小さじ2
Ａ うまみ調味料　少々
Ａ こしょう　少々
玉ねぎのみじん切り 1個分
パン粉 1/3カップ
牛乳 大さじ2
卵 1個

じゃがいも 1個
ブロッコリー1個
にんじん 1/3本
水 5カップ
コンソメ 小さじ2
コーン油 大さじ3
トマトケチャップ 大さじ4

●フライパンに油を熱し、玉ねぎを薄く色づくまで炒め、冷ましておきます。パン粉に牛乳を加えて湿らせます。
●ボウルにひき肉、Ａを入れてよく混ぜ、炒めた玉ねぎ・パン粉、卵を加えてさらに混ぜます。４等分し、空気の抜きながら形を整えます。

●フライパンに油大さじ２を熱し、ハンバーグを入れ、強火で片面１分ずつ、両面に焼き色をつけます。
●フタをして弱火で４～５分、中まで火を通し、竹串をさして透明な汁がでてきたら焼き上がりです。

●付け合せをつくります。野菜を食べやすい大きさに切り、鍋に水、コンソメとじゃがいもを入れて火にかけます。
●沸騰したらブロッコリー、にんじんを加えてゆで上がった順に取り出します。
●器に盛り付け、ケチャップをかけてできあがりです。

基本的なケチャップソースのハンバーグの作り方です。
野菜は固いものから順に入れると効率よくゆでられます。

お好みのハンバーグ　４個
ケチャップ１２０g　(約1/2カップ)
ウスターソース ２５cc
水　３０cc

●基本的なハンバーグのタネを作り、両面に焦げ目が付くぐらい焼きます。
●その中へ水とケチャップ、ウスターソースを加えます。

●時々ソースを回しかけながら、ふたをして中弱火で約10分煮込み、少しとろみが出てきたらできあがりです。

シンプルで簡単なケチャップをソースに使った煮込みハンバーグレシピです。
ハンバーグは手作りでも、市販でもＯＫ！
ハンバーグをあらかじめ作っておくと時短になります。

材料（２人分）
ケチャップ……50g
中濃ソース……10g

材料（2人分）
ケチャップ……20g
マヨネーズ……60g

材料（2人分）
ケチャップ……30g
マヨネーズ……30g
ウスターソース……5g

ケチャップソースをベースにしたハンバーグソースのアレンジレシピです。
ハンバーグのマルシンで紹介されており、他にもバリエーションがあります。
この他にも様々なハンバーグのアレンジレシピが紹介されているので、参考にご覧ください。

ハンバーグ(市販品)　1枚
玉ネギ　1/8個
シメジ　1/2パック
ブロッコリー(塩ゆで)　2房
サラダ油　大さじ1
バター　少々
酒　大さじ1
ケチャップ　大さじ3～4
ドライパセリ　適量

●ハンバーグは、電子レンジで表示の時間通りに温めます。
●玉ネギは縦薄切りにし、シメジは石づきを切り落とし、小房に分けます。
●熱したフライパンにサラダ油とバターを入れ、玉ネギとシメジをしんなりするまで炒めます。

●酒、ケチャップを加えて煮たて、ハンバーグ、ブロッコリーを加えてからめ、ドライパセリをふったらできあがりです。

市販のハンバーグを使ったハンバーグのケチャップ煮のレシピです。
付け合せも一緒に作るので、手間が省けて忙しい朝でも作れる時短レシピです。
ハンバーグはお好みで豆腐ハンバーグなどで作ってもおいしいです。

ハンバーグだね４人分（一般的な作り方）
ピザ用チーズ…50g
ブロッコリー…1/2個(約150g)
黄パプリカ…１個
ミニトマト…７個
ソース
　・ドミグラスソース缶…1/2缶(約145g)
　・トマトジュース(食塩不使用)…3/4カップ
　・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
　・トマトケチャップ…大さじ１
　・こしょう、しょうゆ…各小さじ1/2
・オリーブ油、パン粉、サラダ油

●フライパンにサラダ油少々を広げて中火で熱し、ハンバーグを入れて全体に広げます。
●焼き色がついたらフライ返しで４等分にし、１切れずつ上下を返します。まわりにパプリカを並べます。
●パプリカをハンバーグの上にのせ、ソースの材料を混ぜて周囲から流し入れ、ふたをして約４分蒸し煮にします。
●残りの野菜を周囲に並べチーズをところどころにのせ、とけたらパン粉をのせてできあがりです。

迫力満点のビックハンバーググラタンのレシピです。
彩りもきれいですね！家族でシェアして楽しく食べられるハンバーグレシピです。

ケチャップを使ったソースのハンバーグのレシピまとめいかがでしょうか？
ケチャップを使ったソースは簡単に作れるので、ソースがないときにもおすすめです。
ハンバーグの大きさを変えたり、ソースに一工夫してアレンジレシピをお楽しみください。