子どもから大人まで！みんな大好きなほうれん草のシチューレシピ！

■ 豆腐クリーム
木綿豆腐1丁
塩小さじ1
ブイヨン小さじ1
牛乳大さじ4
■ シチュー
人参1本
玉ねぎ1玉
かぶ2個
ニンニク 2片
キャベツ1/4玉
鮭4切れ
塩コショウ適量
水200ml
牛乳50ml
コンソメ1個

豆腐を使ったクリームシチューは初めてでしたが、とっても美味しそうですね！
ヘルシーなのでダイエット中にもぴったりなレシピですね♪

クリームシチューの素190g 1/2箱
鶏肉（もも） 250g
玉ねぎ 中1個 200g
にんじん 中1/2本 100g
じゃがいも 中2個 300g
ほうれん草 1/2束 100g
水 750ml 3・3/4カップ
牛乳 150ml 3/4カップ
サラダ油 大さじ1

①材料をすべて食べやすい大きさに切る。

②鍋を火にかけてサラダ油を入れる。
玉ねぎを入れて少し炒めたら、にんじん、じゃがいも、鶏肉も入れて炒める。

③水を入れて沸騰するまで煮る。ほうれん草を入れる。
沸騰したらあくを取り、さらに材料が柔らかくなるまで中火で煮込む。

④沸騰したら一旦火を止めて、シチューの素を入れて溶かす。
完全に溶けたら再び火をつけて、さらに煮込む。

⑤最後に牛乳を入れて、ひと煮立ちしたら出来上がり！

鶏肉とほうれん草がとっても良い相性で美味しいシチューになりましたね！
オススメレシピです♪

水1ｶｯﾌﾟ
牛乳2ｶｯﾌﾟ
薄力粉1/2ｶｯﾌﾟ
人参1本
じゃがいも2個
ほうれん草1/2束
玉ねぎ1個
鶏肉200ｇ
粉チーズ小さじ1
塩・胡椒少々
コンソメ顆粒大さじ1
ﾊﾞﾀｰ30ｇ

①材料はすべて食べやすい大きさに切る。

②フライパンにバターを入れて火をつける。
玉ねぎ、鶏肉を入れて炒める。にんじんとじゃがいもも入れてさらに炒める。

③薄力粉を入れて混ぜながらさらに炒める。

⑤水をコンソメを入れてなめらかになるまでよく混ぜながら煮込む。
ほうれん草を入れてさらに煮込む。

⑥牛乳を入れて吹きこぼれに注意しながらさらに煮込む。
塩、コショウで味を整える。

⑦器に盛り、お好みでチーズを振りかけて出来上がり！

チーズを入れることによってコクが出て、さらに美味しいシチューに仕上がりましたね！
食欲が増しますね♪

ソーセージ1本
ほうれん草1束
玉ねぎ1個半（300g）
じゃが芋1個半（250g）
にんじん半分（100g）
クリームシチューの素1/2箱（100g）
牛乳100cc
バターorサラダ油大さじ1
塩、コショー少々

①材料はすべて食べやすい大きさに切る。

②鍋を火にかけて、サラダ油を入れる。
ほうれん草以外の材料をすべて入れてよく炒める。
水、牛乳を入れて煮込み、ほうれん草も入れてさらに煮込む。

③全体的に火が通ったら、一度火を止めてシチューの素を入れる。
シチューの素が溶けたら、再び火をつけて、さらに煮込む。

④塩、コショウで味を整えたら、出来上がり！

まろやかなシチューにパリパリのソーセージの食感がまた美味しいですね！
体が温まるレシピです♪

カキ・・・・・１０粒
［A］
　酒・・・・・大２
　塩・こしょう・・・・・各少々

玉ねぎ・・・・・１／２個
エリンギ・・・・・２本
ほうれん草（ゆで）・・・・・１把
サラダ油・・・・・大１／２
和風だし汁・・・・・６００ｍｌ
バター・・・・・４０ｇ
小麦粉・・・・・４０ｇ
牛乳・・・・・２００ｍｌ
生クリーム ・・・・・５０ｍｌ
塩・こしょう・・・・・各少々
黒こしょう・・・・・少々

①カキをAと一緒に鍋に入れて、酒煎りする。その後取り出す。

②材料はすべて食べやすい大きさに切る。

③鍋を火にかけてサラダ油を入れる。
玉ねぎを入れて少し炒めたら、エリンギを入れてさらに炒める。

④塩、コショウをして、バターを入れたら小麦粉を入れてなめらかになるまで混ぜながら炒める。

⑤和風だしを入れたら、似きこぼれに注意しながら再び煮込む。

⑥ほうれん草を入れて、さらに煮込み、①を汁ごとそのまま入れる。
牛乳と生クリームを入れてこしょうで味を整えたら出来上がり！

カキの入ったシチューには驚きましたが、ほうれん草との相性も良いですね！
旨味が増してシチューがさらにおいしくなるレシピです♪

ほうれん草を使ったシチューは様々なレシピがありましたね！
クリームシチューだけでなくて、和風のシチューにもほうれん草は合いますね♪
ご家庭でぜひ試してみてください！