ほっこり・あったかシチューはいかが？脱マンネリの人気レシピ

シチューとは洋食の煮込み料理のことで、フランス語ではラグーにあたるものです。
ただし日本でいう「クリームシチュー」は戦後の給食で開発され、その後ハウス食品のだした粉末状のルーで大ヒットし、家庭料理として普及したと言われています。

市販のルーを使えば簡単に作れることもあり、今も家庭でも給食でもよく献立に上がるレシピではないでしょうか？ベーシックで人気の具材は鶏肉・人参・ジャガイモ・玉ねぎです。常備野菜で作れるのも人気の要因かもしれませんね。さらにブロッコリーを入れるシチューも彩りがよく人気です。

子供の人気レシピの代表とも言えるシチューですが、白ご飯と合わせられないと言う意見も多くあり、ご飯のおかずとしては大人には賛否が分かれているようです。また、優しい味わいで仕上げると続けて食べると飽きてしまうと言う方もいます。

シチューは一度にたくさん作れて翌日もおいしくいただける、毎日の献立作りに積極的に取り入れたいレシピです。そこで、シチューの中でも人気のアレンジレシピをご紹介します。ベーシックなシチューとはひと味違って新鮮さのあるシチューレシピばかりです！

オレンジ色も可愛らしく、パーティー料理にも人気のシチューのトマトアレンジレシピです。常備できるトマト缶で季節を問わず作れるのも人気の理由のひとつです。

子供にも大人にも人気の食材の豚ひき肉の旨味とボリュームでおかず感アップのシチューレシピです。材料を小さめに揃えるので小さなお子さんのいるご家庭にも人気のレシピです。

チーズをたっぷり入れることで飽きずに食べやすくなる人気レシピです。チーズの種類を工夫してみたり、相性のいい胡椒をたっぷりかければワインのお供にも人気がでること間違いなしです！

和風仕立てのシチューはご飯にも合わせられるという意見もあり、人気のアレンジのひとつです。このレシピは具材も味付けも和風にしてあり、お酒と一緒の晩ご飯にも合わせやすいレシピになっています。

作り方は普通のシチューだけども、具材や最後の調味にちょい足しすることでいつものシチューじゃなくするレシピたちです。おかずにもおつまみにも人気の味付けに簡単に変えられるので、お子さんと大人で作り分けできるレシピが多いのも嬉しいですね！

最後にたらすラー油で、一気におかずに人気の中華風に！炒める時にごま油とニンニクを使ってパンチもしっかり効かせてもおいしいレシピになります。

意外なちょい足しレシピでは海苔が人気のようです。人気のチーズ風味や魚介を使ったシチューとも相性がよく、見た目のアクセントにも使える海苔トッピングです。

まったりしすぎて飽きてしまうという方におすすめのちょい足しレシピは爽やかなレモンです。具材と一緒に大きいまま入れて煮込んであとで取り出すレシピや、最後の仕上げにレモンの皮をトッピングしてアクセントにするレシピなどが人気です。

ハーブと一緒に煮込めばおしゃれな雰囲気で、ワインと一緒のパーティー料理にも人気の一品となります。