体にいい成分がいっぱい！ほうれん草シチューの人気レシピ特集！

フライパンにバターを熱し、玉ねぎを加えて蓋をして中火で１分蒸す。

器に盛って、出来上がり！

ほうれん草はレンジでチンするか、お湯で茹でてもＯＫ♪

ほうれん草は根元を切り、さっと水洗いして水けをかるくきる。ラップで包み、電子レンジで約1分加熱して冷水にとり、粗熱が取れたら水けを絞る。鮭は一口大のそぎ切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。

フライパンを中火で熱してバター大さじ2を溶かし、玉ねぎを入れて炒める。しんなりとしたら小麦粉大さじ2～2と1/2をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで全体にからめる。牛乳を少しずつ加え、そのつどとろりとするまで手早く混ぜる。

①のフライパンにほうれん草と鮭を加えて弱火にし、5分ほど煮る。塩小さじ2/3、こしょう少々で味をととのえ、コーンを加えてひと煮立ちさせる。

絶対に失敗しない簡単ホワイトソースがポイント♪

ホモソーセージ、玉ねぎ、にんじん、じゃが芋を食べやすい大きさに乱切りする。

ほうれん草は熱湯でボイルし食べやすい大きさにカットしておく。

鍋にバターか油を熱して、ほうれん草以外の材料を炒める。

水、牛乳を加え煮込み、具材に火が通ったらシチューの素を加え再び煮込む。

塩、コショーで味を整え、ほうれん草を散らす。

塩コショウをあまりしすぎないように！
塩分過多になってしまいますよ！

ほうれん草はゆでて、２～３㎝の長さに切る。

厚手のなべにサラダ油を熱し、一口大に切った鶏肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒める。

水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約20分煮込む。

いったん火を止めてシチューミクスを少しずつ振り入れながら溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。

牛乳を入れてさらに約5分煮込み、①のほうれん草を加えて、ひと煮立ちさせる。

ほうれん草は少し固めに茹でたらちょうどいい具合に仕上がりますよ♪

鍋に油を熱し、薄切りした玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、塩・コショウで下味をつけたホタテと４cm長さに切ったほうれん草を加え、軽く炒めます。

①にクラムチャウダー、牛乳を加え、ゆっくり火にかけ、ひと煮立ちさせます。

牛乳を加えた後は、あまり沸騰させないこと。
せっかくのホタテの旨みが逃げちゃいますよ！