今夜のおかずに！！つくれぽの多い絶品ささみレシピをご紹介♡

つくれぽとは、そのレシピを参考に作ったユーザーがおいしかったと、レシピ投稿者に送った数。つまりつくれぽが多いほど人気のレシピといえるのです！！

ささみは、筋にそって縦２つに切ります。（出ている大きな筋以外は気にしなくてよい）

酒３：醤油１の比率で肉がつかる程度に。すりおろしニンニクとしょうがをいれてしばらく浸します。※たれはあとで使うので多め。

分量外の天ぷら粉をまぶします。（こうする事でパン粉衣がよく絡みます）

衣をつくります。肉を浸した醤油ダレと水を足して１５０ccにする。ここに天ぷら粉をいれて混ぜます。※濃い味が好きな人はここで少し醤油を足しましょう。

上の衣にパン粉をいれてまぜます。
※スプーンですくってななめにするとぼたっと落ちるくらいの濃度がベストです。
※パン粉が多めだとカリカリ度が高くなりますが、衣が厚くつきすぎるので手でこそげ落とします。

できた衣にささみをくぐらせて衣をつけます。

中火〜強火にして揚げていきます。２度揚げするとよりカリカリになります。
※パン粉をつけたらなるべくすぐに揚げるようにしましょう。パン粉が余分な水分を吸ってしまって、カリカリにならなくなります。

衣をつけてからのスピードが大事ですね。このレシピはなんとつくれぽ２０００超えの人気レシピです！！この通りに作れば失敗しない！！カリカリのささみがおいしい♡

ささみの筋を取ります。
※フォークでおさえて筋を引っ張ると簡単にとれます。キッチンペーパーで筋をつまむと滑らずにできます。

耐熱容器にささみを並べて、塩こしょうと酒をふりかけます。ラップをかけてレンジで２分ほど加熱します。
火が通ったら細かくほぐしておきます。

スライスチーズ、大葉をそれぞれ縦に２等分します。
※贅沢に１個につき１枚ずつ使ってもokです。

春巻きの皮のぎりぎり下あたりに、チーズとほぐしたささみ（と、お好みで練り梅）、上に大葉をおいて下から巻いていきます。

大葉の下まで巻いたら、大葉が半分透けるように位置をずらして調節します。
最後まで巻いて、水溶き小麦粉で皮の端をとめます。

フライパンにサラダ油を熱して、春巻きがきつね色になるまで揚げたら出来上がりです。

大葉の香りがアクセントのおいしい春巻き♡ささみにほとんど火が通っているので、生焼けの心配もなし！！自分好みにアレンジもできそう♡

ささみの筋を取って一口大に切ります。同量程度の酒、醤油（分量外）で下味をつけます。

余分な漬け汁を捨てて、片栗粉をまぶします。

油をひいたフライパンで焼いていきます。（急いでほぐさなくて大丈夫です）
火が通ってくると簡単にはがれます。

ほとんど火が通ったら、乱切りしたピーマンをいれてひと混ぜしたら酒をいれて炒めます。

ピーマンにも火が通ったら☆の調味料を投入し、全体に絡めて出来上がり！！

つくれぽ２０００超えの人気レシピ！醤油マヨで子供も好きな味間違い無し！！パサつきがちのささみもおいしく食べられます♡

いかがでしたか？クックパッドでつくれぽの多いささみレシピを３つご紹介しました！！どれもつくれぽ２０００超えの大人気レシピです！！ささみは１００gあたり７０〜９０円程度と、とても安くて家計にも優しいですよね。そしてとてもヘルシーなのも魅力のひとつです。ダイエットをしいている人にも最適なささみをつかってぜひ今夜のおかずにどうぞ♡