ソース味の焼きうどんが食べたい！焼きうどん　ソースのレシピ☆

ソースの焼けた美味しそうな匂いが漂ってきそうな、こってりと良い色が自慢の焼きうどんレシピです。色とりどりのたくさんの野菜に紅しょうが、おかかをふって。栄養バランスも良く、手軽に取れる食事として受験勉強のお夜食に、休日のランチに作ってみてはいかがでしょうか。

ニンジン、ピーマン、キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに切る。冷凍麺を使用する場合は熱湯で必要時間茹でてザルにあげておく。フライパンに油をしいて、肉、野菜という順番で炒め豚肉に火が通ったら麺を加え塩コショウで味付けする。全体によく混ざったら、ソースを回しかけ全体に混ぜあわせたら出来上がり。

麺とシンブルな具材の焼きうどんも美味しいですが、冷蔵庫の余り物を何でも入れて美味しいのが焼きうどんの良い所です。少しだけ余った野菜を色々入れて、美味しい焼きうどんを召し上がれ！

キャベツ、たまねぎ、ニンジン、豚バラ肉は食べやすい大きさに、ネギは細い輪切りに切っておく。フライパンで豚バラ肉を炒めたら、たまねぎとニンジンを入れ、炒め合わせる。その上にキャベツ、天かす、麺という順番で入れて炒め合わせる。具材に火が通ったらオタフクソースをまわしかけ、お皿に盛りつけネギを乗せてできあがり。

お好みソースで味付けした焼きうどんレシピです。ソースメーカーのレシピになりますのでソースの味が十分に活かせる作り方になっていると思います。ソースを入れたら焦がさないように手早く混ぜるのがコツ。オタフクソースで作られる場合はこのレシピを参考にされてはいかがでしょうか。

ピーマンやニンジンなど有り物の野菜と豚肉を食べやすい大きさに切っておく。フライパンに豚肉、火の通りにくい野菜、その他の野菜の順に入れ炒め、塩コショウで味付けをしておく。麺を入れ、炒めたらソースで味付けして、お皿に盛りつけたらおかかをかけてできあがり。

お好みで辛子マヨネーズや青のり、ネギの細切りなどをかけてお召し上がりください。フライパンで炒める順番は、肉から。豚肉はよく加熱してから食べるようにしてください。火の通りにくい野菜を先に入れて下にして入れる事で火の通る時間を均一化します。

キャベツはざく切りに、ニンジンは千切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく。ゆでうどん麺は流水で流してよくほぐし、ザルに上げて水気を切ってから細かく切ってサラダ油を軽く絡めておく。フライパンで豚肉を炒め、肉から油が出てきたらご飯(160g)を加え炒め合わせる

ご飯を炒めたら野菜を入れ炒め合わせる。うどんも加え、具材に火が通ったらお好みソースとウスターソースで味をつけ、お好みで醤油を足す。

焼きそばで作るそば飯をうどんの麺で作るレシピです。先にうどんを切っておくのがそば飯とは作り方が異なる点になります。切ったうどんは炒めやすいように少量の油を絡ませておくと作りやすくなります。ソースは二種類のソースをブレンドして使います。こってりしたソースがそば飯には合います。

しっかり味のついたソース味の焼きうどんレシピ、いかがでしたでしょうか。ソースの焼ける匂いは食欲をそそりますね！いつもは醤油やケチャップで味付けをして焼きうどんを食べている人にも、ぜひ一度試していただきたい焼きうどんレシピのご紹介でした。