食いしん坊のための鉄板コンビ♡手羽先と大根のレシピ５選！

手羽先と大根を使って、こんなオシャレな１品ができちゃうんです♡手羽先から出たうまみがスープに出て、大根や人参がたっぷり食べられますよ。味付けはガーリックと塩コショウでシンプルにいただきます。圧力鍋の力で手羽先も大根もとろとろになりますよ。たくさん作りすぎてしまったら、翌日はシチューやカレーにしてもおいしそうです。

コラーゲンたっぷりの手羽先と大根のスープ。手羽先は下処理をして臭みを取りさらに脂も取り除くと、あっさりしてとても食べやすくなります。 できればスープを食べる前日までに、手羽先を茹でて冷やすところまでやっておくと当日はとても楽です。大根が手羽先の旨味をしっかり吸っておいしくなりますよ。圧力鍋で煮ているので、手羽先も大根も柔らかいですよ。

雪を意識したみぞれのような大根おろしが美しい、手羽先のみぞれ煮です♡大根おろしは消化を助ける働きがあるので、手羽先のような重めの料理と相性抜群なんですよ。大根おろしがさっぱりとして、手羽先が重くなりすぎず優しい味わいです。大根おろしは手羽先の上にこんもりと乗せつけることで、より存在感が出ますよ。お好みで大葉や一味唐辛子と一緒にどうぞ。

コラーゲンたっぷりの手羽先と、ヘルシーなコンニャクを使った炊飯器におまかせのピラフ♡コンニャクはもちろん、大根や人参の食感がとても楽しいピラフですよ。ピラフ全体に広がる、手羽先から出るダシがたまりません！大根にもしっかりしみています。バターとしょうゆのマリアージュも何とも言えないアクセントになっていますよ。

手羽先の旨みとキムチの辛さが大根にジュワ～っとしみこんでます☆あっさりとした大根にパンチのあるキムチ味がくせになりそうですね。煮込むことでキムチの辛みがとび、見た目よりも辛くない１品です。お子様も安心して食べられそうですね。