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食物繊維はごぼうの2倍?!ミックスビーンズサラダレシピのご紹介

ミックスビーンズで作る美味しいサラダレシピです。忙しくても手軽にささっと作れる健康的なサラダレシピ。ミックスビーンズは美肌効果はもちろん腸内環境も良くしてくれる成分がたっぷり!最近ではデリなどでもミックスビーンズサラダは人気ですね!

ミックスビーンズの栄養価について

ミックスビーンズに使われる豆は、ひよこ豆・青えんどう豆・赤いんげん豆の組み合わせが多いのではないでしょうか。栄養成分のバランスもよく、スーパーなどでも簡単に見つけやすいですよね。

デリでも人気のミックスビーンズサラダ

ミックスビーンズの処理方法は、主に2つあります。

水煮とドライです。

水煮は、下ゆで処理され煮汁がはいっています。水切りをして使いましょう。
ドライは、豆の水分で蒸したもので、そのまま調理に使えるので便利です。

ミックスビーンズでサラダをつくろう!

いつものサラダは一味違うミックスビーンズでサラダを作ってみませんか?
バリエーションも豊富で、毎日飽きずにたべれますよ!

まるごと新じゃがと桜海老のごまドレサラダ

材料 (3〜4人分)
新じゃが5個
新玉ねぎ1/4
ピーマン2個
ミックスビーンズ1かん
コーン大さじ1
桜海老大さじ2
塩少々
黒胡椒少々
和風だしの素 小さじ1
キューピー深煎りごまドレッシング大さじ4

お酒にも合いそうなサラダですね!

ひじきとアボカドのサラダ

材料 (ボール1杯)
アボカド1個
ひじき適量
ミックスビーンズ1袋
ちくわ2本
■ 胡麻ドレッシング

ミックスビーンズ+アボカドは女性にやさしい食材ばかり!サラダとしてもメインでもいけそう!

ツナとミックスビーンズの簡単サラダ

材料 (2人分)
ツナ缶1缶
ミックスビーンズ140g
冷凍グリーンピース(なくてもOK)少々
すりおろし玉ねぎドレッシング

人気のあるミックスビーンズのサラダレシピ!簡単サラダ!!

ミックスビーンズとひじきの卵サラダ

材料
ミックスビーンズ1袋
乾燥ひじき大さじ1/2
紫玉ねぎ(普通のでも)1/4〜1/2個
卵2個
かんたん酢(すし酢でも)大さじ2
砂糖大さじ1
マヨネーズ大さじ2
塩胡椒適量
味の素適量
ブラックペッパーお好み

サラダとしてだけではなくサンドイッチの具としてもつかえそう!

ひじきとミックスビーンズのサラダ

乾燥ひじき 15g 30g
玉ねぎ 1/2個 1個
ミックスビーンズ水煮缶(ひよこ豆、枝豆、大豆など、お好みの豆でおいしく出来ます) 150g 300g
ツナ缶 1缶(70~80g) 2缶(140~160g)
■調味料
マヨネーズ 大さじ1 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1 大さじ2
オリーブオイル(ツナ缶がノンオイルの場合) 大さじ1 大さじ2
すりごま(お好みで) 大さじ1 大さじ2

ミックスビーンズのサラダは作り置きにもむいてます。

キュウリとミックスビーンズのパスタサラダ

材料 (2人分)
パスタ25〜30g
キュウリ1/2本
ミックスビーンズ80g
マヨネーズ大さじ5〜6
醤油小さじ2〜3
塩適宜
白すりゴマ大さじ3
サラダ油適宜

ミックスビーンズとパスタは相性がいいですね!

きび酢ドレで作る簡単ビーンズサラダ

材料 (4人分)
ミックスビーンズ1缶(110g)
コーン缶1缶(120g)
ツナ(オイル漬け)1缶(70g)
きび酢ドレッシング(奄美自然食本舗)大さじ2

お酢を使ってからだにやさしいミックスビーンズサラダです!

ミックスビーンズはサラダだけじゃない スープも楽々!

ビーンズミルクスープ

材料 ( 4 人分 )
ミックスビーンズ(缶)1/2缶(1缶240g入り)
玉ネギ1/2個
<スープ>
水300ml
固形チキンスープの素1個
牛乳400ml
塩小さじ1/2
コショウ少々
オリーブ油大さじ1
ドライパセリ少々

ほんのり豆が甘くておいしい!

ミックスビーンズのトマトスープ

ホームクッキング ミックスビーンズ (120g缶)1缶
ベーコン 2枚
玉ねぎ 中1/2個
カットトマト缶 (400g缶)1缶
水 400ml
固形コンソメスープの素 2個
塩、こしょう 少々

困った時の1品にも!

カラフルなミックスビーンズはパーティーでも活躍!

ミックスビーンズのサラダはカラフルなサラダです。簡単なサラダなのに見栄えのする一品です!
お友達や恋人のおもてなしにぴったりですよ

ミックスビーンズサラダはおもてなし向き!

さっぱり♫パプリカとお豆のカラフルサラダ

材料
パプリカ(赤&黄)各1/2個
ミックスビーンズ1缶
ノンオイルツナ缶1缶
◆オリーブオイル 大1/2
◆ワインビネガー 大1
◆塩適量
◆黒こしょう適量

サラダにパプリカを加えてより華やかに!

ミックスビーンズのサラダでヘルシーに!!

いかがでしたか?葉類だけではなく、栄養バランスを整えるためにミックスビーンズを使ってサラダをたべていきましょう!

サラダはいろんな野菜と組あわせて!

食欲衰退する夏も、サラダなら食べれそうですね!

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