きゅうりとちくわを使った簡単レシピと、子供が喜ぶアイデアレシピ♪
2016/05/10
tomotaron
お財布にも優しい♪簡単でお手軽なきゅうりの炒め物レシピ５選！
炒め物と聞いてあまりきゅうりは連想しませんが、意外とあるのがきゅうりの炒め物のレシピなんです。しかもヘルシーで美味しい一品なんです。きゅうり以外の食材を合わせるとボリューム満点な美味しい一品に仕上がります。今回はそんなきゅうりの炒め物レシピをご紹介します。
目次
材料（４人分）
きゅうり3本
えび20尾
(A)
・塩少々
・酒小さじ2
中華きくらげ5g
にんにく1片
しょうが1片
(B)
・砂糖小さじ1・1/2
・しょうゆ大さじ3
ごま油大さじ1・1/2
(水溶き片栗粉)
・片栗粉小さじ1
・水大さじ1
片栗粉適量
揚げ油適量
先ず、ご紹介するきゅうりの炒め物レシピはきゅうりとえびの炒め物です。
きゅうり・えび・きくらげはどれも低カロリーな食材ですね。
ダイエットにぴったりな炒め物のレシピになります。
油を使う炒め物はダイエット中だと敬遠しがちですが、低カロリーの食材ばかりを使ったこのレシピだと気にせずに食べれる一品になります。
おすすめですので是非、作ってみて下さいね。
材料（４人分）
牛肉薄切り350ｇ
●酒少々
●しょうゆ少々
きゅうり3本
○しょうゆ大さじ1強
○オイスターソース大さじ1
○砂糖小さじ2
○酒大さじ1
○チリソース小さじ1～2
ごま油適量
こちら牛肉ときゅうりの炒め物レシピになります。
中華風な味付けで牛肉もたっぷり使っていますのでご飯がすすむ一品です。
短時間で出来る炒め物は忙しい時に持ってこいな一品料理ですよね。
乱切りにするときゅうりの食感がいい感じです。
材料（４人分）
きゅうり 2本
卵 2個
「ほんだし」 小さじ1/2
水 大さじ1
「瀬戸のほんじお」 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2
こちらは本当に簡単な炒め物です。
きゅうりと卵があれば直ぐに出来るきゅうりと卵の炒め物レシピになります。
簡単にぱぱっとできて、低カロリーな炒め物です。
本当にお手軽なレシピですので、食卓にあと、一品欲しいという時に持ってこいな炒め物のレシピになります。
炒め物はちょっとしたおつまみにもなるので簡単に作れるのが良いですよね。
材料（２人分）
きゅうり1.5本
白ネギ1/2本
<合わせダレ>
酒小さじ2
酢大さじ1
しょうゆ大さじ1.5
赤唐辛子(刻み)1本分
ゴマ油小さじ2
材料（２人分）
豚こま切れ肉…100ｇ
下味
・塩、こしょう…各少々
きゅうり…２本
ザーサイ…20g
にんにくのみじん切り…小さじ1/2
しょうがのみじん切り…小さじ１
豆板醤…小さじ1/4
合わせ調味料
・酒…大さじ1/2
・しょうゆ…小さじ１
・砂糖…小さじ1/2
・こしょう…少々
・サラダ油、ごま油
最後にご紹介するのはきゅうりとザーサイを使った炒め物のレシピになります。
きゅうりとザーサイの相性は抜群です。
豆板醤を使ったピリ辛な炒め物に仕上がります。
美味しくて食欲をそそる炒め物ですよ。
ビールのおつまみに持ってこいな一品です。
きゅうりを使った炒め物のレシピをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。
炒め物って簡単で手軽に作れて良いですよね♪
何か一品欲しいという時にぱぱっと作れる炒め物は素敵な一品料理です。
どれも簡単に作れる炒め物のレシピばかりですので是非作ってみて下さいね。
