こんな使い方あったんだ！子供が喜ぶツナを使った炊き込みご飯４選
2016/05/09
ががさま
色々アレンジ！ホカホカ炊き込みご飯と美味しいリメイク！レシピ♡
四季折々の季節の食材を、ご飯と一緒に炊き込んだ炊き込みご飯は、みんなが大好きなメニューです。今回は、炊き込みご飯にちょっとしたアレンジを加えたり！炊き込みご飯の具材を色々アレンジしたり！炊き込みご飯をアレンジして、リメイクした美味しいレシピをご紹介します。
目次
豚の角煮をアレンジして、ちょっとボリューム感のある炊き込みご飯は、これだけで大満足のひと品です(*^^)v
【材料】4人分
・米…2合 ・豚の角煮…200ｇ ・豚の角煮の生姜…全量
・豚の角煮の残り汁…50cc
・醤油…大1.5 ・水…370cc ・刻みネギ…好きなだけ
豚の角煮などを作って、残ってしまった時に覚えておいて欲しい、アレンジレシピ(*^^)v
ほんの少しだけ、ごま油を加えて炊くと、中華おこわ風にもアレンジできちゃいます！
簡単！豚の角煮♡材料と作り方
◆ 材料【2人分】
・豚バラブロック肉…300ｇ
・エバラすき焼のたれ…100ｍｌ
・水…200ｍｌ
・酒…50ｍｌ
◆ 作り方
① 豚肉は2～3ｃｍ幅に切り、熱したフライパンで表面を焼き付ける。
② 沸騰した湯で、アクをとりながら約10分下茹する。
③ 鍋（直径20ｃｍくらい）に水、すき焼のたれ、酒、②を入れる。
④ 落とし蓋をし、途中返しながら、弱めの中火で約15～20分煮る。
近頃、ブームナなタイ料理！中でもファンの多いガパオライスを、お家で簡単に炊飯器でアレンジ！とっても美味しいガパオライスです(*^^)v
【材料】２人分
・米…1合 ・鶏ももひき肉… 80g ・玉ねぎ…1/2個 ・ピーマン…1個
・パプリカ…1/4個 ・ドライバジル…小1 ・オイスターソース …大1
・ナンプラー… 小1 ・醤油…小1/2 ・鶏がらスープの素…小1/2
・砂糖…3g ・ニンニクチューブ…3g ・目玉焼き…2個
作り方をアレンジした、お稲荷さん！油揚げに、餅米、炊き込みご飯の具材をの具材を詰めて、コトコト炊いて作ります(*^^)v
【材料】５人分
・油揚げ…5枚 ・もち米…1カップ ・人参…1/3本 ・干し椎茸…2枚
・干し椎茸の戻し汁…2.5カップ ・しょうゆ…大さじ3 ・みりん…大さじ3
・砂糖…大さじ2 ・しょうゆ（下味用）大さじ…1/2
炊き込みご飯をおにぎりにして、お肉でくるりと巻きました。
★アレンジのポイント★
炊き込みご飯をリメイク！同じ炊き込みご飯でも、盛りつけ方のアレンジで違う献立に！
炊き込みご飯の種類によって、トッピングするものを色々とアレンジして、オリジナルレシピをどうぞ(*^^)v
炊き込みご飯を、焼きおにぎりにして、お茶漬けにアレンジ！いつもと違った食べ方で、炊き込みご飯をどうぞ！
★アレンジのポイント★
炊き込みご飯を、1膳目はそのまま…。
2膳目にお茶漬けで…という感じにアレンジして、１回作った炊き込みご飯を2度楽しめます。
緑茶を、昆布茶・桜茶などにアレンジするのもおすすめです！
◆ 材料（３合分）
・白米…3合
・出汁…600ml
・薄口醤油…60ml
・みりん…60ml
・塩鮭（薄塩が良い）…2切
・牛蒡…お好み
・青ねぎ…お好み
♠土鍋de鮭と牛蒡の炊き込みご飯の作り方〈１〉
お米を洗い、土鍋にお米・だし汁・薄口醤油・みりんを入れる。
♠土鍋de鮭と牛蒡の炊き込みご飯の作り方〈２〉
牛蒡を、ささがきにする。
（牛蒡の風味が、とても美味しい炊き込みご飯にするので、多めに入れても良い。）
♠土鍋de鮭と牛蒡の炊き込みご飯の作り方〈３〉
鮭を香ばしく焼く。
♠土鍋de鮭と牛蒡の炊き込みご飯の作り方〈４〉
〈１〉の上に、〈２〉と〈３〉をのせる。
注意：かき混ぜない！
♠土鍋de鮭と牛蒡の炊き込みご飯の作り方〈５〉
土鍋の蓋をして、強火で沸騰するまで火にかける。
吹いたら、弱火で５分。（お焦げを作るなら最後に中火で1分ほど）
20分蒸らす。
注意：絶対に蓋を開けない！
♠土鍋de鮭と牛蒡の炊き込みご飯の作り方〈６〉
蒸し終わったら、蓋を開け、鮭を取り出し、骨と皮を取りほぐして、土鍋へ戻し、青ネギを一緒に混ぜ合わせ、再度蓋をして、1分ほどおく。
食べるときに、茶碗に盛り刻みのりを散らす。
★土鍋deアレンジ色々炊き込みご飯★
土鍋で、旬の素材で色々アレンジすれば、四季折々の炊き込みご飯が、簡単に味わえます。
炊き込みご飯を、土鍋ごと食卓に出せば、食べ方のアレンジで、1つの炊き込みご飯を色々に楽しめます。
具材と食べ方を色々アレンジして、オリジナルな土鍋de炊き込みご飯のレシピをどうぞ！
土鍋deアレンジ菜の花と桜えびの炊き込みご飯
春の味覚が味わえます。
土鍋deアレンジ牡蠣の旨味たっぷり炊き込みご飯
牡蠣の旨味を三つ葉の香りがさらにアップ！牡蠣の美味しい季節には絶対食べたい炊き込みご飯です(*^^)v
炊き込みご飯は、それだけで主役になってしまうので、嬉しい献立です。
残ってしまった炊き込みご飯を、アレンジして別の献立にリメイクしたり、炊き込みご飯の具材を色々アレンジしてみたり…とアレンジが色々とできますね！
それぞれのアレンジレシピを参考に、色々なアレンジにチャレンジしてみてください(*^^)v
