秋といえばかぼちゃ！かぼちゃを使った美味しいお菓子レシピ５選

秋に食べごろのかぼちゃ。甘く美味しいのでとてもお菓子に合います。かぼちゃのお菓子はよくお店で見かけますよね。でもせっかくなら自分でも作ってみませんか？お菓子作りが好きな人も是非、かぼちゃを使ったお菓子のレシピを参考にしてみてください。

かぼちゃを使った美味しいお菓子①：かぼちゃクッキー

お菓子の材料（24個分）

かぼちゃ(皮と種を除く)50g
バター(無塩)100g
砂糖50g
薄力粉160g
卵2個
バニラエッセンス少々
パンプキンシード24粒

一口サイズで見た目も可愛いかぼちゃのクッキー。クッキーといえばお菓子の定番ですね。お菓子が大好きな子供も喜ぶこと間違いなし！かぼちゃに含まれているビタミンも取ることできます。かぼちゃを加えて、いつもと違うお菓子作りをしませんか？

お菓子の材料（4個分）

かぼちゃ（種とわたを除いて）　150g
牛乳　1カップ
生クリーム　1/2カップ
砂糖　50g
卵（Ｍサイズ）　2個
ラム酒　大さじ1
グラニュー糖　小さじ4
型用のバター（食塩不使用）　適宜

甘くて美味しいお菓子、プリン。かぼちゃを加えてさらに香りと甘さを増し、絶品のお菓子になります！お菓子の中でもプリンは女性に人気がありますよね。そのままでも美味しいプリンですがかぼちゃを入れてもとても美味しいんですよ！是非作ってみてください。

お菓子の材料（2～3人分）

かぼちゃ５０g
バター２０g
砂糖大さじ２
たまご1個
小麦粉１/２カップ
牛乳１/２カップ
ラム酒（お好みで）少々

しっとり美味しいかぼちゃケーキ。お菓子好きな人はもちろんケーキも好きですよね！ケーキというとお菓子作りの中でもめんどくさいイメージがありますが、クッキーなんかと大して変わらない材料で作ることが出来ます。お菓子作りのレパートリーを増やしてみてはいかがでしょうか。

お菓子の材料（8～10個）

かぼちゃ（種と皮を除き生の状態）１８０～２００ｇ
薄力粉１００ｇ
強力粉５０ｇ
ベーキングパウダー５ｇ
三温糖（砂糖）１００ｇ
マーガリン４０ｇ
サラダ油４０ｇ
卵Ｌサイズ２個
バニラオイル（あれば）数滴

続いてのお菓子は、小さくてプレゼントにも最適なかぼちゃのマフィンです。とても可愛いお菓子ですね！小分けしてプレゼントしても喜ばれます。かぼちゃの甘味や香りがたまらないお菓子レシピです！

お菓子の材料（2人分）

・ホットケーキミックス　150g
・牛乳　150cc
・かぼちゃのペースト　40g
・砂糖(お好みで)　大さじ1

最後のお菓子レシピは、簡単＆早いかぼちゃを使ったケーキです。混ぜてレンジでチンするだけ！ペーストしてあるかぼちゃがあれば、3分程で完成してしまいます！急にお菓子が食べたいな。と思ったときにもすぐ作れるかぼちゃのお菓子レシピです。