あなたはベイクド派？スフレ派？美味しいチーズケーキ簡単レシピ５選
2016/02/27
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みんな大好き♪楽しみながら作れる、ロールキャベツの簡単レシピ5選
洋風家庭料理として人気のロールキャベツ。きれいに作るのは簡単ではないイメージのロールキャベツですが、レシピを見て作れば簡単にきれいに仕上がるんです！今回はそんな簡単で美味しいロールキャベツのレシピを5つ厳選してまとめてみました。
目次
材料（2人分 ）
キャベツ(大)：4枚
カンピョウ(20cm)：4本
■タネ
合いびき肉：200g
塩小さじ：1/4
コショウ：少々
ナツメグ：少々
玉ネギ：100g
溶き卵：大さじ1.5
パン粉：大さじ3
■調味料
水：400ml
顆粒スープの素：小さじ2
塩コショウ：少々
ドライパセリ：適量
粒マスタード：適量
まずは基本の簡単ロールキャベツのレシピから。簡単に煮崩れしやすいロールキャベツですが、ポイントを抑えれば、簡単にきれいな仕上がりになります。シンプルなコンソメ味のロールキャベツなので、これを基本としてマスターしておけば、あとは色んなロールキャベツに簡単にアレンジできるようになりますよ♪ロールキャベツの甘みが最大限に活かされた簡単レシピです！
材料（2人分）
■肉だね
おから：100ｇ
合いびき肉：100g
溶き卵：1個分
牛乳：大さじ2
玉ねぎのみじん切り：1/4個分
塩：小さじ1/3
こしょう：少々
キャベツ：4枚（約250ｇ）
しめじ：1パック（約100ｇ）
■煮汁
ホールトマト缶：3/4缶〈約300ｇ)
水：1と1/2カップ
顆粒スープの素：大さじ1/2
塩：小さじ1/3
こしょう：少々
食物繊維たっぷりのおからを使ったロールキャベツの簡単レシピです。トマト缶を使い、味付けもとっても簡単！こちらの簡単ロールキャベツには、おからとひき肉を同じ比率で用いるのでしっとりとした肉だねになり、煮ると簡単にふんわりと軽い食感になります。低カロリーなのに食べ応えがある、みんなが喜ぶ簡単ロールキャベツレシピです。
材料（4人分）
キャベツ：1/2個
合いびき肉：300g
玉ねぎ：1/2個
瀬戸のほんじお：小さじ2/3
こしょう：少々
Ａ 水：カップ4・1/2
Ａ 味の素KKコンソメ固形タイプ：3個
ロールキャベツって巻かなくても簡単に出来るってご存じでしたか？忙しい方や、超簡単レシピじゃないと作りたくない！という方にもおすすめの、巻かないロールキャベツの簡単レシピです。キャベツをくりぬいてその中に肉だねを詰めるだけなんです。時短で簡単に出来ちゃうのがうれしいですよね。煮込めば煮込むほどキャベツの甘みが染み込んできて…簡単で絶品です！
材料（4人分）
キャベツ：1個(1.2kg)
(塩：小さじ1/2 こしょう：少々)
合びき肉：300g
塩：小さじ1/2
こしょう：少々
玉ねぎ：1個(230g)
ベーコン(薄切り)：4枚(60g)
粉チーズ：40g
白ワイン：1/2カップ
ローリエ：1枚
塩、こしょう：各少々
粗びき黒こしょう：適量
いつものロールキャベツも、材料や調味料をアレンジすれば簡単に違う食べ方が楽しめちゃいます。こちらはチーズとベーコンが入った簡単ロールキャベツのレシピです。キャベツの茹で方やロールキャベツの包み方が写真付きで詳しく載っているので、読むだけで簡単にお手本のようなロールキャベツが作れます。キャベツのゆで湯は煮込みに使うので、捨てないように注意！
材料（2人分)
キャベツ：6枚
■具
豚挽き肉：100g
絹豆腐：150g(水切りしないなら100g)
玉ねぎ：1/2こ
オイスターソース：小さじ1/2
■スープ
水：3cup
コンソメ：大さじ1(固形1.5こ)
薄口醤油：大さじ1
塩：ふたつまみ
圧力鍋を使った簡単ロールキャベツのレシピです。豆腐入りなのでとっても柔らかくて、しかもヘルシー♪加圧はったたの3分です。煮汁も簡単にスープにリメイクできるのでお得感いっぱい！こちらのレシピでは、ロールキャベツはとっても柔らかく仕上がり簡単に破れてしまう恐れがあるので、お皿に盛り付ける時は、お箸を使わず代わりにお玉などを使うことをおすすめします。
