ズッキーニは脇役?ズッキーニが主役になれるおすすめパスタ5選!

ズッキーニを縦に千切りして、パスタに見立てたレシピ。たっぷりのズッキーニを使う分、パスタは少な目で済むのでダイエットにも良いですね。ズッキーニとエビとホタテの組み合わせに、サフランの香りが広がる、見た目もおしゃれなパスタです。

ズッキーニを使った爽やかなパスタのレシピ。材料も作り方もとってもシンプルだけど、レモンの皮のすりおろしをたっぷりかけたら、今までに食べたことの無い爽やかなパスタができます。食欲の無い夏にもモリモリ食べられるズッキーニのパスタ、ぜひお試しください！

ズッキーニやナスをトマトで煮込んで作るイタリア料理、カポナータ。それを一度冷蔵庫で冷やして、冷製パスタと絡めた大人気レシピ。野菜がたっぷりでヘルシーなので女性に喜ばれるパスタです。カポナータを多目に作って、残りを翌日パスタに絡めればあっという間に美味しいパスタランチが作れますよ。

ズッキーニの食感が楽しめるパスタ。カルボナーラにも似ているけど、ズッキーニが入っているのであっさり食べられます。ベーコンの旨みが浸み込んだズッキーニと、パルミジャーノのコクが加わったふわふわの玉子の組み合わせが最高のパスタです。

ズッキーニとリークがしんなり美味しいクリームパスタ。ズッキーニとリークは蒸し煮にすることでほんのり甘くなり、バターと生クリームのコクとよく合います。野菜がたっぷりでクリーミーなソースなので、パスタは少な目でもボリューム満点ですよ。