冬が旬のブロッコリー。美味しいブロッコリーのパスタのレシピ5選!

大人気のトマトクリームパスタにエビとブロッコリーを和えたレシピ。ブロッコリーとエビはパスタと一緒にサッと茹でてしまうので手間が掛かりません。彩が綺麗で、エビのプリプリした食感が嬉しいおしゃれなパスタは、家での女子会でも喜ばれそうですね。

シンプルだけど癖になるブロッコリーと生クリームのパスタ。ブロッコリーは茹でた後にバターで軽く炒めるので香り豊かで、生クリームとの相性抜群です。コクのある本格的なブロッコリーのパスタが簡単に作れるレシピです。生クリーム入りなのに意外とさっぱり食べられますよ。

一番シンプルでブロッコリーがしっかり味わえるパスタのレシピ。塩気はアンチョビとパスタの茹で汁だけなので、味付けに失敗することもありません。クタクタに茹で上がったブロッコリーがクリーミーでパスタに良く絡みます。柔らかいブロッコリーがイタリアらしい、ブロッコリーパスタの定番です。

麺つゆを使ったブロッコリーの和風パスタ。麺つゆベースのソースには生クリームも入っているのでコクがあり、ブロッコリーと良く合います。和えるだけの簡単なパスタだけど、ツナ缶と生クリームでボリュームのある一品。ビタミンとたんぱく質のしっかりとれるパスタなので、和風パスタのレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

あさりの旨みたっぷりのエキスがブロッコリーに浸み込んだパスタ。ブロッコリーのにおいが気になる人にも食べやすい、ボンゴレビアンコのアレンジパスタです。お好みで鷹の爪を入れてピリ辛にしても美味しそうですね。