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そうめんって実はこんなにアレンジできる★茹で時間を守れば失敗なし

簡単にパパッと食べれるそうめん♪実はちょっと工夫するだけでこんなにアレンジって知ってました?レシピに合わせて茹で時間をしっかり守れば、こんなにおいしいそうめんレシピがいっぱい!硬すぎ、柔らかすぎって失敗しないためにも、茹で時間がポイントです♪

そうめんアレンジレシピ①釜たま納豆そうめん!茹で時間はちょい短めに♪

そうめんアレンジレシピ①釜たま納豆そうめん!茹で時間はちょい短めに♪


【材料】 (1人分)

・そうめん   1束
・卵      1個
・納豆     1パック
・めんつゆ    小さじ1
・青ねぎやのり 適量(あれば)

手順①釜たま納豆そうめん!茹で時間はちょい短めに♪



そうめんを茹でる

※茹で時間:冷やしそうめんより少し
(20秒くらい)短め

手順②釜たま納豆そうめん!茹で時間はちょい短めに♪



納豆を添付のタレを入れよく混ぜて
おく。

※からしはお好みで

卵は別皿に割り入れ、溶き
ほぐしておく。

手順③釜たま納豆そうめん!茹で時間はちょい短めに♪



そうめんが茹で上がったら、一旦
ザルにあげ、 そのまま卵の入った
皿に入れて、全体に卵を絡ませる。

手順④釜たま納豆そうめん!茹で時間はちょい短めに♪



器に盛って、納豆、(あれば) 青ねぎや
のりを乗せ、めんつゆをかけて完成♪

釜たまってのがおいしいんです♪

たまごとよく絡めるので、つるつるっと食べられちゃう♪

冷水で冷やさないので、茹で時間をちょい短めにするのがポイント♪

そうめんアレンジレシピ②彩り鮮やか!トマトそうめん♪茹で時間は規定通り♪

そうめんアレンジレシピ②彩り鮮やか!トマトそうめん♪茹で時間は規定通り♪


【材料】  (2人分)

・そうめん    2束
・めんつゆ     100cc
・トマトジュース  200cc
・オリーブオイル  小1
・ミニトマトやカイワレ、大葉など 適量(あれば)

手順①彩り鮮やか!トマトそうめん♪茹で時間は規定通り♪



そうめんを茹でる。

※茹で時間:規定通り

手順②彩り鮮やか!トマトそうめん♪茹で時間は規定通り♪



茹で時間を守って、キッカリ時間に
なったらザルにあげて冷水でしめる。

手順③彩り鮮やか!トマトそうめん♪茹で時間は規定通り♪



トマトジュースととめんつゆを混ぜる。

手順④彩り鮮やか!トマトそうめん♪茹で時間は規定通り♪



②と③を混ぜ、器に盛る。

オリーブオイルをかける。

お好みでブラックペッパー振ってもOK!

さらに大葉やトマトなんかを飾り付けると
さらに綺麗!!

イタリアンなそうめんレシピ♪

普通にめんつゆだけで食べるのが飽きてしまったら、こんなアレンジレシピはどうですか??

冷製なので茹で時間は記載通りにしっかり茹でてください♪

そうめんアレンジレシピ③そうめんチャンプル!茹で時間は短め♪

そうめんアレンジレシピ③そうめんチャンプル!茹で時間は短め♪


【材料】  (2人分)

・そうめん  2束
・ツナ缶   1缶
・ねぎ    1/4本
・ごま油    大1
・だしの素  小1
・めんつゆ  大1.5
・マヨネーズ  大1

手順①そうめんチャンプル!茹で時間は短め♪



そうめんは固めに茹でる。

ざるに上げ、さっと水洗い。

※茹で時間:1分強

手順②そうめんチャンプル!茹で時間は短め♪



フライパンにごま油をひき、ツナ缶は
汁気をきらずに入れ、みじん切りに
したねぎと一緒に軽く炒める。

だしの素・・めんつゆ・マヨネーズで
味を整える。

手順③そうめんチャンプル!茹で時間は短め♪



そうめんを加え、全体を混ぜ
合わせる程度で火を止める。

手順④そうめんチャンプル!茹で時間は短め♪



器に盛って完成♪

鰹節があれば振りかけて♪

茹でた後に、再度フライパンで混ぜるため、茹で時間は短め!

あまり火が通りすぎるとべちゃっとなるので、茹で時間に注意★

野菜やお肉をたっぷり入れても、もちろん美味しいです!

そうめんアレンジレシピ①超簡単!ねぎたっぷりのあったかそうめん♪

そうめんアレンジレシピ①超簡単!ねぎたっぷりのあったかそうめん♪


【材料】  (1人分)

・そうめん   1束
・長ねぎ    1/2本
・ごま油    小1
・白だし     大1
・水     2カップ

手順①超簡単!ねぎたっぷりのあったかそうめん♪



長ねぎは千切りにする。

手順②超簡単!ねぎたっぷりのあったかそうめん♪



青い部分は彩り用に小口切り
にしておく。

手順③超簡単!ねぎたっぷりのあったかそうめん♪



鍋にごま油を熱し、千切りの長ねぎ
をしんなりするまで炒める。

手順④超簡単!ねぎたっぷりのあったかそうめん♪



調味料全てを加る。

沸騰したらそうめんも入れる。

※茹で時間:規定通り

手順⑤超簡単!ねぎたっぷりのあったかそうめん♪



器に盛り、小口切りの長ねぎをのせる。

完成★

白だしのやさしい味が、体を芯まであっためてくれます♪

そうめんは最後に入れるので、茹で時間は規定通り。

さらに生姜や塩コショウを入れてみたり、アレンジしてみるのも良いですね♪

そうめんアレンジレシピ⑤そうめんでビビン麺!?

そうめんアレンジレシピ⑤そうめんでビビン麺!?


【材料】  (2人分)

・そうめん    2束
・きゅうり    1/2本
・キムチ     好きなだけ
・トマト     1個
・ハム      2枚
・ゆで卵か温泉卵(あれば)

たれ
・コチュジャン   大2
・砂糖      大1
・醤油      大1
・酒       大1
・酢       大1
・はちみつ    小2
・白いりごま   大2

手順①そうめんでビビン麺!?



たれの材料を混ぜておく。

手順②そうめんでビビン麺!?



ハムは薄切り

きゅうりは細切り

トマトはうす切りに

手順③そうめんでビビン麺!?



そうめんを茹でてザルにあげたら
流水で冷し、水をよく切ったら、
混ぜておいたたれと絡める。

※茹で時間:規定通り

手順④そうめんでビビン麺!?



お皿に盛り、トマト、きゅうり、ハム、
キムチ、卵を盛り付けて完成♪

夏にぴったりのビビン麺!

そうめんで手軽にできちゃいますよ^^

お子様用にはコチュジャン少なめがいいかも!

まだまだあるあるそうめんアレンジレシピ!

いかがでしたか?

そうめんアレンジレシピ。アレンジ次第で和洋中、なんでも出来ちゃうそうめんレシピ!

めんつゆに付けて食べるのは美味しいですが、それだけじゃない!

保存もきくし。。。とキッチンのどこかに余ってるそうめんありませんか?

たまには気分を変えて、色々なレシピに挑戦してみるの楽しいですよ♪

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