今夜の献立に！簡単調理で美味しい人気のぶり大根！厳選献立５選

お手軽にフライパン献立！ぶり大根
材料(２人分）
ブリの切身2枚
大根10㎝
サラダ油適量
白ねぎ1本
■ 【調味料】
水280cc
生姜チューブ3㎝程度
顆粒ほんだし小さじ1弱
砂糖大さじ1.5
みりん 大さじ1
醤油大さじ2
■ 【下処理】
米のとぎ汁適量
塩ひとつまみ

１・乱切りした大根と大根にかぶるくらいの米のとぎ汁をフライパンで中火で10分加熱し、ざるにあげて水分を切る。
2・塩振りし一口大に切ったぶりを１０分寝かせて熱湯をかけキッチンペーパーでふき取る。
３・油をひいた中火のフライパンでぶりの両面に焼き色を付け取り出す。大根を軽く炒める

慣れているフライパンで手軽にぶり大根が出来ちゃう！煮物献立への苦手意識ハードルが下がりいつでもつくれるぶり大根献立になりますね

実は簡単圧力なべ献立！ぶり大根
材料(２人分）
ぶりの切り身2～3切
大根10センチ
A)醤油大3
A)砂糖大2
A)みりん大2
A)生姜小1/2
A)酒60ｃｃ
水適量（100ｃｃ）

さすが圧力なべ！！簡単かつ時間短縮献立ですね。出勤前や外出前にささっとぶり大根を作ってしまえば、ますますぶり大根に味が染みること間違いなし！今夜の献立が悩まずに済みます。

失敗無し献立！ぶり大根
材料(２人分）
ぶり(切り身)
２切れ
大根
２００ｇ
サラダ油
大さじ1/2
キッコーマンてりやきのたれ
大さじ３
白髪ねぎ
適量
針しょうが
適量

1・１切れのぶりを4～5等分し大根は1ｃｍの半月切りにする。
２・耐熱皿に大根を並べふんわりラップしレンジで3～4分加熱する。
３・大根とぶりを香ばしく焼きつけ、たれを絡める
４・お皿にぶり大根を盛り付け、白髪ねぎと針しょうがをのせる。

お醤油味イメージの強いぶり大根ですが、こちらの献立は子供から年配の方まで人気献立の照り焼き味で間違いない味付けですね！煮込むというよ焼くイメージのぶり大根なので時短にもなります。

レンジで時間短縮献立！ぶり大根
材料(２人分）
ブリ(アラ)300g
大根1/4本
サヤインゲン3本
昆布(10cm角)1枚
（調味料）
酒100ml
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ3

＜＜下準備＞＞
ぶりを一口大に切り塩水（分量外）で綺麗に洗い熱湯にくぐらせ色が変わったら水にとり水分をきる。大根を一口大の乱切り、さやいんげんは塩水で茹で２ｃｍの長さに切る。

こちらの献立はレンジで大根を加熱するので柔らかくなり味が染みるのが早そうですね。ぶり大根をスピーディに作れる献立です。

驚きの10分で完成献立！ぶり大根
材料（2人分）
ぶり 3切れ
大根 1/8本(150g)
Ａ 水 1/2カップ
Ａ 「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
酒 大さじ1
Ｂ しょうがの千切り 薄切り3枚分
Ｂ 水 1/2カップ
Ｂ みりん 大さじ2
Ｂ しょうゆ 大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ1/2
しょうがのせん切り 適量

１・大根を５ｍｍのいちょう切りにしAを加え耐熱皿に入れふんわりラップで６００ｗで5分加熱
２・ぶりを両面焼き、酒をふりBと１の汁ごと加え強火で５分加熱する。
３・ぶり大根を皿に盛り付けしょうがをのせる。

驚きのスピード調理献立です！！これならご飯を炊いてる間にメイン献立のぶり大根が作り終わっちゃいますね。

ハードル高そうに思える煮魚の献立もやってみると実は簡単にそして美味しくできるものです。いろいろな調理方法で試してみたいですね！ぜひあなたの得意献立にぶり大根を加えて見てください。料理上手ポイントにもなりますよ。ぜひ色々な調理法のぶり大根献立をお試しください