ベーコンの賞味期限はいつまで？ベーコンを使った美味しいレシピ！
2016/04/22
やまけい
おからの賞味期限はいつまで？おからの美味しいレシピご紹介☆
「おから」って豆腐やさんや、スーパーなどで低価格で手に入り、健康食材としても有名ですよね☆大量に買ったり、もらったり・・おからってどのくらい賞味期限はもつのでしょうか？おからの賞味期限と、おからの秘密、おいしいおからのヘルシーレシピなどをご紹介いたします☆
おからって、豆腐を作る過程ででる「大豆の搾りかす」って知ってました？でももともとは大豆、栄養価も食物繊維も抜群なのです！！そんなおからの製造工程を調べてみました☆
おからの秘密を知っておからについての知識を深めましょう！！
おからの製造工程★
まるごとの大豆を絞って、豆乳と生のおからに分かれます。この時に出る「生のおから」が
スーパーや豆腐屋さんで販売や譲渡されているあの「おから」となります。
★生のおからは賞味期限１日～２日
生のおからは買ってきた当日に食べてしまうか、冷蔵庫に入れても１日～２日しかもちません。火を通すことで賞味期限を少し延ばすこともできますが、生で購入した場合はできるだけ早めに食べるのがおすすめです。
★乾燥おからは賞味期限数か月
完全に水分を飛ばして、乾燥させたおからの状態で購入した場合は、賞味期限は数か月もちますが、一度開封してしまうと水分を吸って湿気が入り、賞味期限が短くなってしまいます。気づかぬうちに賞味期限切れにならないように気を付けましょう。
せっかく買ってきたおから。賞味期限が切れて捨てるなんてもったいないですよね。買ってきてすぐに使う分はいいのですが、あとから使うことがわかっている場合は上手に保存して、賞味期限を延ばすほうが賢く使えますよね。保存方法をしっかり知って、おからを有効活用しましょう☆
生のおからを買って来たら！
賞味期限の短い生のおからを買って来たら、油をひかずに乾煎りします。水分を飛ばして、
よく炒ったら保存袋に平らにひろげておからを入れて、冷凍保存します。冷凍保存したおからはなんと１か月程度賞味期限が延びますので、好きな時にいつでも使えます。
使用する際は冷凍庫から出して、自然解凍して使用します。
賞味期限の短いおから、できればフレッシュなうちにおいしく活用したいですよね☆そんな時に役に立つ、おいしいおからレシピをご紹介します☆これでおいしくおからを賞味期限内に使い切ること間違いなし(^^♪
食べても痩せる？！おからさつま芋ケーキ☆
すごく魅力的なおからのスイーツレシピ☆いつものスイーツをおから入りでおいしく、しかもヘルシーにてづくりしてみてはいかがでしょうか？スイートポテトのテイストが強いのでおからのぼそぼそした感じが全くしないそうで、それだとスイーツとしても食べやすいですよね(^^♪ダイエット中の方にもときにはご褒美の手作りスイーツを作ってみてはいかがでしょうか！
おから肉だんごの甘酢和え☆ヘルシー レシピ
おからがとてもおいしそうな肉団子に変身しました☆あげずにフライパンで焼いて調理しているので、余分なカロリーもなくとってもヘルシー☆ダイエット中の方にはもってこいのおいしい肉団子レシピです(^^♪これなら賞味期限をきにするどころか賞味期限内に追加でもっとおからを購入したくなることまちがいなしですね！！
ハンからバーグきのこソース
ハンバーグにおからが入るからこのネーミングにしたそうです☆子供たちは食べづらいおからも、ハンバーグにしてしまえば癖が消えておいしくいただけますよね(^^♪おからの食べ方としてはポピュラーで、一番食べやすいレシピなのではないかなと思います☆カロリーダウンにもコストダウンにも一役かうレシピですね☆賞味期限の気になるおからもあっという間に使ってしまいそうですね
おからの煮物
おから料理の王道です(^^♪意外と知られていないのですが、おからの煮物を作る時は「油」をたくさん使うとしっとりと美味しく食べられます。カロリーが気になる方にはあまりおすすめできない調理法ですが、食物繊維をおいしく摂りたい方にはもってこいの調理法ですよね☆賞味期限が気になるおからも沢山使えて、賞味期限救済レシピとして優秀です
おからのチキンナゲット
鶏ミンチとおからをまぜてチキンナゲットを作るのですが、ケチャップをつけて食べると本当に普通のチキンナゲットの味だそうです☆これなら、お子さんたちに苦手なぼそぼそした
おからを食べてもらうのにも大活躍ですよね！このチキンナゲットを食卓の定番にしてしまえば、あっという間に賞味期限の近いおからはなくなってしまいますよね(^^♪
☆ヘルシー！おからナゲット☆
ナゲットレシピで、肉を全く使わないものもありました！賞味期限が近いおからが大量に家に余っている場合は、こちらのレシピで賞味期限前のおからを大量消費したほうがよさそうですね！
おからのレシピをたくさん知っていれば、大量に買ってしまった、もらってしまったおからを賞味期限内に上手に使い切ることができますよね！！買ってきてすぐ、賞味期限があたらしいうちにフレッシュなものを食べるのが一番おいしいと思います。ぜひ、スイーツや夕飯のおかずなど、レシピを増やして上手におからを賞味期限内に食べきってくださいね☆
