このネバネバがたまらない！オクラを使った健康サラダのレシピ５選

鶏のささみを使っているので、しっかりと食べごたえもあり、おがずにもなるオクラのサラダです。酢醤油のドレッシングがボリュームがあるのにあっさりとしたサラダに仕上げています。短冊切りのにんじんの赤みが鮮やかなオクラの緑とマッチして彩りも美しいですね。新鮮なオクラが手に入ったらせひ作ってみたいサラダです。

タコとオクラは意外と相性のいい組み合わせです。オクラのネバネバに梅干の酸味がからんださっぱり味のサラダです。一口大に切ったのタコとオクラにシャキシャキきゅうりの食感も楽しめるので、サラダだけでなくおつまみとしても喜ばれそうですね！カロリーも低いので、ダイエット中の方にもおすすめのヘルシーサラダです。

新鮮なオクラが手に入らない時には冷凍オクラを使ってみるのもいいですね。茄子をレンジで３分過熱するだけでお手軽な中華風サラダが作れてしまいます。かわいい星型の切り口のオクラが赤いトマトの上でかわいらしい見た目もおしゃれなサラダですね！生のオクラを使うときは、薄切りなので生でも茹でてもお好みでどうぞ！

オクラに豚ロースを巻いただけでこんなに豪華なごちそうサラダが作れるのは嬉しいですね！ボリュームがあるのでおかずサラダとしても、おべんとうのおかずとしても活躍するレシピです。豚ロースの代わりにベーコンを使っても塩味が効いていいかもしれませんね。おしゃれな盛り付けでおもてなしとしてもおすすめのサラダです。

麺のサラダといえばスパゲティーサラダのレシピが多いですが、こちらはカロリーも低めのヘルシーそばサラダのレシピです。もずくとオクラの組み合わせで、よりそばのツルツルとしたなめらかなのど越しを楽しめます。甘酢じょうゆとしそとみょうがの香りに食欲をそそられますね！暑い夏のランチメニューにもおすすめです。