おかずにも!おつまみにも!パスタにも!いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり3
2016/03/28 更新
なぜか懐かしさを感じるミルクセーキ。冬ならばホット、夏ならばアイスでも楽しめます。他の材料を使ったレシピも美味しいので、普通のもの以外にも作ってみてくださいね。大人も子供も喜びます。甘くて美味しいミルクセーキのレシピをご紹介します。
材料(5人分)
★牛乳:300cc
★卵:3個
★砂糖:80~100g
★練乳:お好み
■ 氷
優しいお味♡ミルクセーキのレシピ①
材料を用意します。
優しいお味♡ミルクセーキのレシピ②
★の材料を全て入れて、よく混ぜます。
優しいお味♡ミルクセーキのレシピ③
よく冷やしておきます。
優しいお味♡ミルクセーキのレシピ④
氷を一生懸命削ります。
優しいお味♡ミルクセーキのレシピ⑤
材料を混ぜた液に氷を入れたら完成です。
長崎のミルクセーキと呼ばれる味です。
氷のシャリシャリ感が美味しいですよ。
材料(1人分)
★牛乳:100ml
★卵(できれば卵黄):1個
★練乳:適量
★砂糖:80g
板チョコ:3分の一
氷:適量
まず、★の材料をボウルにいれてよく混ぜます。
よく冷やします。
その間に氷をシャーベット状にしておきます。
冷えたボウルに氷を入れます。
よく混ぜて刻みチョコを入れたら出来上がりです。
材料(1人分)
卵:一個
牛乳:150cc
砂糖やハチミツ:お好みで
バニラエッセンス:あれば3滴
氷:適量
ミキサーなしで簡単ミルクセーキのレシピ①
ボールに卵を一個入れ、菜箸で二の字を描くように白身をときます。
ミキサーなしで簡単ミルクセーキのレシピ②
①に牛乳150ccを入れ、軽く混ぜます。
ミキサーなしで簡単ミルクセーキのレシピ③
コップに氷を適量入れ、こし器を乗せます。なければザルなどで代用可能です。これで白身のドロっと感がなくなります。
ミキサーなしで簡単ミルクセーキのレシピ④
コップに入るように注ぎこみます。
ミキサーなしで簡単ミルクセーキのレシピ⑤
お好みで砂糖やハチミツ、バニラエッセンスを加え、スプーンやストローで混ぜて出来上がりです。
材料(2人分)
牛乳:300ml
はちみつ:大さじ1
卵黄:2個
はちみつ入りHOTミルクセーキのレシピ①
たまごは卵黄だけ使います。
常温にしておきます。
はちみつ入りHOTミルクセーキのレシピ②
森永のおいしい牛乳を使っています。これが美味しいです!
はちみつ入りHOTミルクセーキのレシピ③
牛乳を弱火でヘラなどで混ぜながら温めます。
ふつふつしてきたら火を止めます。
はちみつ入りHOTミルクセーキのレシピ④
はちみつを加えます。
はちみつ入りHOTミルクセーキのレシピ⑤
卵黄を入れ、すばやく泡だて器でかき混ぜます。
はちみつ入りHOTミルクセーキのレシピ⑥
コップに注いで、完成です。
温かいうちに飲みます。
はちみつが入ると体にも良くおすすめです。ホットなので温まりますね。
材料(2人分)
牛乳:400ml
カボチャ(ひとくち大):4個分
卵黄:2個分
砂糖:大さじ3~4
バニラエッセンス:少々
カボチャミルクセーキのレシピ①
カボチャはワタと種を取り、皮を削ぎ落として薄切りにしいます。耐熱容器に入れて分量外の水小さじ2をかけ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱します。電子レンジは600Wを使用しています。
カボチャミルクセーキのレシピ②
全ての材料をミキサーに入れてかくはんし、器に入れたら完成です。
※カボチャの代わりに、皮をむいたサツマイモやジャガイモでもOKです。
材料(2人分)
バナナ:1本
牛乳:カップ1
卵黄:1個分
砂糖:大さじ1
レモンの搾り汁:適量
氷(砕いたもの):適量
バナナミルクセーキのレシピ①
バナナは皮をむいて、約5mm幅の輪切りにします。
バナナミルクセーキのレシピ②
輪切りにしたバナナは、レモン汁をかけておきます。
バナナミルクセーキのレシピ③
ミキサーにバナナ、卵黄、砂糖、牛乳を入れて、かくはんします。
バナナミルクセーキのレシピ④
よくかくはんしたらミキサーを止め、氷を入れたグラスに注ぎ、完成です。
※皮をむいたバナナは、空気や金属に触れると酸化して色が悪くなるのが早いので、切ったらすぐにレモン汁をかけて変色を防ぎましょう。
材料(1人分)
牛乳:100cc
冷凍ブルーベリー:30g
溶き卵:1/2個
砂糖:大さじ1/3
ミキサーなどにすべての材料を入れて撹拌させます。
グラスに注いで出来上がりです。
材料(2人分)
バナナ:1本
牛乳:3/4カップ
卵黄:1コ分 (1コ=18g)
砂糖:大さじ1
バナナは皮をむいて小鍋に入れ、フォークなどでつぶし、牛乳・卵黄・砂糖を加えて良く混ぜます。
①を弱火にかけて、煮立たせないように絶えずかき混ぜながら温めます。器に注ぎ、お好みでシリアルやシナモンをかけていただきます。
材料(2人分)
バナナ:1本
ハチミツ:小さじ2
卵黄:1個分
牛乳:400ml
シナモンパウダー:適量
バナナミルクセーキのレシピ:下準備
・バナナは皮をむいてボウルに入れ、フォークでつぶす。
・牛乳は耐熱カップ等に入れ、電子レンジで3分程加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
バナナミルクセーキのレシピ①
バナナのボウルに、ハチミツと卵黄を入れて混ぜ合わせます。
バナナミルクセーキのレシピ②
温まった牛乳を①に加えて混ぜ合わせ、器に注いでシナモンパウダーを振ったら完成です。
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