子供と一緒に手作りしよう！夏におすすめの手作りアイスのレシピ５選

子供からお年寄りまで、みんな大好きなアイス。特に暑い夏には冷たくて甘いアイスは欠かせないスイーツですよね。今では多種多様なアイスが販売されていて、どれもとってもおいしいですが、たまには手作りアイスを食べてみませんか？

今回は、手作りアイスのレシピを5つご紹介します。どのレシピもとても簡単なので、お子様と一緒に遊び感覚で作ることができます。味のバリエーションも様々なので、お気に入りのレシピで試してみてくださいね。

それでは早速、手作りアイスのレシピをご紹介していきましょう！

卵3つ
生クリーム200ml
グラニュー糖70g
バニラエッセンス少々

ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を少しずつ加えながら、しっかり泡立てます。泡立ったら、バニラエッセンスを数滴垂らし、混ぜます

別のボウルに生クリームを入れ、８分立てにします。

①と②を切るように混ぜ合わせ、バットに流し入れて冷凍したら完成！

基本のバニラアイスクリームのレシピです。卵の優しい風味と生クリームの甘さが際立っているのが、手作りならでは。泡立てるだけであっという間にできるので、お子様にも手伝ってもらいやすいですね。

バナナ2本(160g)
抹茶パウダー4g(小さじ2)
塩ひとつまみ

バナナを数日室温に置いて追熟させてから冷凍します。

①のバナナ、抹茶パウダー、塩をフードプロセッサーに入れて撹拌し、クリーム状にしたら完成！

ちょっぴり大人な、和風の抹茶アイスのレシピです。バナナを使うことで、市販の抹茶アイスよりも甘さが感じられるため、お子様でもおいしく食べられます。卵や生クリームを使っていないので、アレルギーのある方でも安心です。

コンデンスミルク135g
生クリーム 300ml
バニラエクストラクト小さじ1
オレオ5,6枚

オレオ材料の材料をすべてボウルに入れ、角が立つまで泡立てます。

オレオを手で砕き、①に混ぜます。保存容器に流し入れ、冷凍庫で冷やして完成！

オレオのビターな味わいとバニラの甘さがたまらない、人気のクッキー＆バニラのレシピです。市販のオレオを使うことで、とっても簡単に高級アイスが再現できるので、ぜひ試してみてくださいね。

絹ごし豆腐100grm
生クリーム 200ml
グラニュー糖 大さじ5
コアントローなどのリキュール(あれば)少々

ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、ミキサーでしっかり泡立てます。

絹ごし豆腐、コアントローを加え、さらになめらかになるまで泡立てます。

容器に流し入れ、冷凍させて完成！

豆腐を使った、ヘルシーなアイスのレシピです。カロリーが低いのはもちろんのこと、豆腐の滑らかな舌触りと甘さが生きていて、とってもおいしいですよ。

安納芋正味量120g
リコッタチーズ60g
きび砂糖 40g
コンデンスミルク大1
牛乳大2
生クリーム 60ml
ラム酒小1
くるみ(お好みで)10g

安納芋を洗ってアルミホイルでくるみ、180度のオーブンで40～60分焼きます。焼きあがったら、中身をスプーンでくり抜いて裏ごしします。

ボウルにリコッタチーズ、きび砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。さらに、コンデンスミルク、牛乳、ラム酒、①の安納芋を加えてよく混ぜます。

別のボウルに生クリームを入れ、泡だて器で6～8分立てにし、②のボウルに加えてふんわり混ぜ合わせます。

くるみを小さく刻んで加え、バットに流し入れて冷やし固めたら完成！

珍しい焼き芋アイスのレシピです。あまり見かけないようなアイスが作れるのも手作りだからこそ。安納芋の優しい甘さをアイスでご堪能ください。