柔らかヘルシー！冷めても美味しい手羽元のお酢煮、皆のレシピ集

基本に近い手羽元のお酢煮のレシピ。
お酢と生姜の働きで手羽元の臭みはほとんど感じられません。
また、冷めて味が染みてからが美味しいので沢山作って常備しておくと重宝します。

こちらは手羽元を黒酢で煮たもの。
通常のお酢に比べてコク深く、さっぱりしつつも食べ応えは◎
手羽元と一緒に煮られたネギが良い味を出しています。

コクのある黒酢にさらにコクのある八丁味噌を合わせたこっくり濃いめの味付けの手羽元お酢煮。
照りのある手羽元がとても美味しそうですね。
しっかりと味付けがされているので、ご飯の供にもお酒の供にも使えそうです。

材料の少なさにびっくりしませんか？
市販のポン酢には手羽元をおいしく煮るための成分がほぼ全て含まれているのです。
ポン酢だけで味付け簡単、なのに手羽元はしっかり照りよく柔らかくなって美味！
お酢にも手羽元にも疲労回復成分が豊富に含まれているので、仕事で疲れて帰ってきたときでも、これで手軽に疲労回復！

最後はバルサミコ酢のソースで煮た手羽元がお目見え。
とても濃厚でかつ爽やかな酸味を持つバルサミコ酢は、手羽元との相性もばっちり！
綺麗な照りもつけやすく、見た目にも華やかですね。
キリッと冷やした辛口の白ワインと一緒にいただきたいレシピです。