ほうれん草とベーコン黄金の組み合わせで作る美味しいレシピ！

ほうれん草の茶わん蒸し。茶わん蒸しに何かを混ぜるなんて、思いつくようで思いつかなかったレシピ。
和食なのに、ほうれん草とベーコンの組み合わせになるだけで、なんだかとっても、洋食の雰囲気を一気に醸し出します。
和食でだしてもおかしくないですが、洋食の一品としてだしても、違和感がないレシピです。
ベーコンの赤と、トウモロコシの黄色、ほうれん草の緑で、目にも美味しいレシピになっています。

ほうれん草（葉のみ）：１袋分
卵 ：３個
塩（茹で用）： 少々

Ａ
　牛乳 ：６００ｃｃ
　コンソメ： １個
　薄口醤油： 小さじ１
　塩 ：ひとつまみ


トッピング
ベーコン ：３０ｇ
塩 ：少々
黒こしょう： 少々
にんにく ：１片
オリーブオイル： 少々
トウモロコシの水煮：３０ｇ

１、塩を入れてお湯を沸かし、ほうれん草を茹でます。
　　冷水にとって水気を絞って下さい。
　　葉の部分を細かく刻み、すり鉢でペースト状にします。

２、１に溶き卵を合わせた後に、Ａも混ぜ合わせて、カップに分け、弱火で１５分蒸して、蒸しあがったら、粗熱をとって、冷蔵庫で冷やして下さい。

３、にんにくは千切り、ベーコンは５ｍｍ幅に切ります。
　　
４、ベーコンは、フライパンにオリーブオイルを熱して、塩・こしょうで味を付け、カリ　　カリになるまで焼いたら、冷やしておきます。

５、茶わん蒸しが冷えたら、４と、水煮のトウモロコシをトッピングして、完成です。

パンケーキ。朝ごはんや昼ご飯。ちょっと食べたいときにぴったりのレシピです。
野菜たくさんで栄養も満点、前の日に野菜をいためておけば、朝は、ホットケーキミックスに混ぜて焼くだけという簡単レシピです。忙しい朝に、ぜひお試しください。

ホットケーキミックス：150g
水：140cc
ほうれん草：3束
ベーコン：1パック
玉ねぎ：1/2個
人参：1/4本
バター：大さじ1

★塩：ひとつまみ
★ブラックペッパー：ひとつまみ

１、熱したフライパンにバターをしき、小さく切った具材を炒めます。

２、ボウルにホットケーキミックスと水を入れて、ダマがはなくなるように、しかし、なる　　べくさっくり混ぜます。

３、炒めた具材と★を加えて、混ぜ合わせます。

４、フライパンに蓋をして、弱火で両面焼いたら完成です。

スープパスタなんて、慣れていないし、ちょっと大変そう。なんて、思ってしまいますが、そんなことないんです。素早くお手軽にできる、簡単レシピです。誰かが来た時に作ってあげるのも、ちょっとオシャレでいいですよね。是非お試し頂きたいレシピになっています。

パスタ（サラダ用）：１００ｇ
ベーコン：２枚
ほうれん草：１束
玉ねぎ：１/２個
牛乳：７００ｍｌ
顆粒スープの素：小さじ２
バター：１０ｇ
塩コショウ：適量

１、ベーコンは幅１㎝、ほうれん草はざく切り、玉ねぎは縦の薄切りにする。

２、フライパンにバターを入れて熱し、ベーコンを炒めます。火が通ったら、玉ネギを加え　　て炒めて下さい。

３、玉ねぎがしんなりしたら、牛乳と顆粒スープの素をいれ、ひと煮立ちしたら、パスタを　　いれます。

４、かき混ぜながら、弱火で、パスタの指定の時間茹でます。パスタの茹であがる１，２分前にホウレン草を加え、塩コショウを振って器に盛ったら完成です。

炒めたほうれん草に生のほうれん草を合わせるなんて、今まで気づかなかったです。ちょっとびっくりレシピ。食感の違うほうれん草にベーコンの味のカリカリが重なったら、もう、美味しいのは当たり前のようなレシピですよね。ほうれん草好きにはたまらないレシピのなっています。是非お試しください。

ほうれん草 ：1袋
ベーコン： 1パック
ニンニク ：1片
塩胡椒 ：適量
オリーブオイル ：適量

１、ベーコンは千切り、ニンニクをみじん切り、ほうれん草は茎と葉を分けます。

２、フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒めます 。この際、にんにくは、焦げないように、弱火で。オイルを一か所に集めて、小さな天ぷらかのように、にんにくをあげる感じにすると、やりやすいです。にんにくの香りがしてくればｏｋです。

３、にんにくの香りがついたら、ベーコンを入れカリカリになるくらい炒めましょう。その後、ほうれん草の茎の部分も入れて炒めます。葉の部分は洗って、水気を切って塩胡椒しておきましょう。

４、ほうれん草の葉の上に、炒めたほうれん草とベーコンを乗せたら完成です。

ほうれん草とベーコンのキッシュ。キッシュの定番と言えるレシピです。が、実はあんまり作ったことなかったりしませんか？でも、おなかにもたまるし、みんなも喜ぶとっても作りがいのあるレシピです。
パイ生地を伸ばしたり、フォークで穴をあけたり。お子さんと作ったら、とっても楽しいクッキングなると思います。

ほうれん草 ：１００ｇ
.ベーコン ：３０ｇ
.しめじ ：一パック
.冷凍パイシート ：２枚
.卵 ：二個

（ａ）
.牛乳 ：１００ｃｃ
.塩コショウ ：適量
.パルメザンチーズ ：大さじ１

１、パイシートは１０分間常温に置き解凍して、打ち粉を降った台の上に置きます。麺棒にも打ち粉をふるい、薄くなるまで伸ばします。

２、ほうれん草を軽く茹でて、苦みをとります。
茹でたら水気を切って、２㎝の長さに切ります。ベーコンは１㎝に切ります。

３、熱したフライパンでベーコンを炒め、しめじも加えて炒めます。

４、ボウルに卵を溶き、そこに、（ａ）とほうれん草を混ぜます。

５、タルトの型（直径２１㎝）にパイシートを乗せて、型によくなじませ、そこにフォークで穴をあけます。

６、オーブンは１８０度に余熱しておきましょう。生地に、卵液を注ぎ、具をいれたら、オーブンで３０分焼いて完成です。