とり胸肉で美味しいお弁当！みんなが大好き！とり胸肉お弁当レシピ！

とり胸肉のお弁当レシピ！１　　材料 （約2人分～）

鶏胸肉1枚
片栗粉大さじ1
塩コショウ適量
白ごま(お好みで)大さじ1/2程度
炒めようサラダ油大さじ1
■ 調味料A
醤油大さじ1と1/2
みりん 大さじ2
お酒 大さじ1
砂糖大さじ1

１．とり胸肉のお弁当レシピ！１

鶏むね肉を斜めにそぎ切りにします・
食べやすい大きさにしたら、みりん大さじ1/2をかけて軽く揉み塩コショウで下味をつけましょう。

２．とり胸肉のお弁当レシピ！

①に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひき間隔をあけて鶏むね肉を入れます。
中火で両面焼き色がつくまで焼きましょう。

３．とり胸肉のお弁当レシピ！１

②の余分な油をペーパーで取り調味料Aを入れ中火で煮詰めましょう。
お好みで揚げて下さいね。
※みりんは①の残り大さじ1と1/2です。
完成です！

とり胸肉のお弁当レシピ！２　　材 料（３人分）

鶏胸肉（大）１枚
☆酒大さじ２
☆片栗粉大さじ２
★味噌大さじ２
★マヨネーズ大さじ２
★蜂蜜（砂糖でもメープルでも可）大さじ２
★醤油小さじ半分
★水大さじ１～１．５
胡麻少々
油（焼くときに使用）大さじ１

１．とり胸肉のお弁当レシピ！２

鶏胸肉を薄めにそぎ切りにしましょう。
※１枚を１０等分しています。

ボールに鶏胸を入れて☆と混ぜ合わせ３０～１時間ほど冷蔵庫で置いておきましょう。
※今回は前夜に下準備の用意をしています。

２．とり胸肉のお弁当レシピ！２

★の調味料を混ぜ合わせておきましょう。

熱したフライパンに油を入れ鶏胸を並べ焼きます。
焼き色が付くまでこんがりと両面を焼きましょう。

３．とり胸肉のお弁当レシピ！２

★の調味料を投入し、とろみが付いて肉にしっかり絡むまで煮詰めましょう。

※すぐに煮詰まりますので焦がさないように気をつけましょう！

４．とり胸肉のお弁当レシピ！２

胡麻をふって盛り付けたら完成です！

とり胸肉のお弁当レシピ！３　　材料(２人分)

とりむね肉…１枚(約250g)
チンゲンサイ…２株
にんじん…小１本(約150g)
合わせ調味料
　・みそ…大さじ１　1/2
　・酒…大さじ１
　・おろししょうが、砂糖…各小さじ１
　・こしょう…少々
・バター

２．とり胸肉のお弁当レシピ！３

耐熱ボウルに合わせ調味料を入れて、とり肉、にんじんを加えてよくもみ込みます。
バター大さじ１、チンゲンサイの軸、葉を順にのせてふんわりとラップをかけます。
電子レンジで約８分加熱してください。

とり胸肉のお弁当レシピ！４　　材料（4人分）

鶏むね肉 1枚(260g)
Ａ 砂糖 大さじ1
Ａ 「瀬戸のほんじお」 大さじ1/2
Ａ 粗びき黒こしょう 少々
「味の素」 少々

とり胸肉のお弁当レシピ！５　　材料 （2人分）

鶏胸肉（大）　1枚（約220g）
ころも
　卵　2個
　粉チーズ　大さじ3
　パン粉　大さじ1
　パセリのみじん切り　大さじ1
　塩　少々
　こしょう　少々
トマト（小）　2個
パセリのみじん切り　少々
レモンのくし形切り　2切れ
塩
こしょう
小麦粉
サラダ油
バター