失敗知らずの美味しいレシピ☆絶品♪人気の野菜炒めの作り方特集
2016/02/20
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白いカンカン♫創味シャンタン♫便利なカンカンのレシピ集♫
白いカンカンでお馴染みの創味シャンタン！炒め物や、スープ、ラーメンなどなど、創味シャンタンを使えば、超簡単に！そして美味しい！というレシピがたくさんあります！そんな便利な創味シャンタンを使ったレシピをご紹介します(*^^*)♫
揚げ魚の野菜中華あんかけ
材料（2人前）
たら ２切れ
玉ねぎ ３０ｇ
人参 １０ｇ
ピーマン １０ｇ
片栗粉（衣用） 適量
片栗粉（あん用） ３ｇ
創味シャンタン 小さじ１ (５ｇ)
水 １５０ｍｌ
塩・コショウ 少々
サラダ油 小さじ１
創味シャンタンのカンタンレシピ♫1
たらに塩・コショウをまぶし、片栗粉をつけて揚げる。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫2
野菜はすべて千切りにする。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫3
熱したフライパンにサラダ油をまわし、野菜を加え軽く炒め、創味シャンタンと水を加える。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫4
沸騰しだしたら火を弱め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫5
揚げたたらに④をかける。
うち流☆香ばし胡麻豆乳鍋
材料 （4人分）
■ 鍋つゆ
豆乳(無調整)1ℓ
創味シャンタンDX大さじ2
すり胡麻大さじ3
■ 鶏つくね
鶏ミンチ（ここではささ身を使用）350g
刻みしょうが20g
刻みネギ30g
しょうゆ麹又は塩麹大さじ2
味噌小さじ1
片栗粉大さじ2
■ お好みの具材（ここでは）
白菜の葉4枚
エリンギ2本
豆腐1丁
しめじ1/2パック
水菜1/2束
人参20g
ねぎ3本
■ お好みで
食べるラー油適量
創味シャンタンのカンタンレシピ♫1
鶏ミンチは良くこねて材料全てを入れたら更にこねて冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫2
オーブントースターにアルミホイルを敷きつくねを手で丸めながら並べていく。こんがりするまで焼く。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫3
ねぎはブツ切りにしてオーブントースターかフライパンで焼いておく。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫4
鍋につゆの材料を全て入れ具材を入れて中火にかける。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫5
沸騰したら卓上コンロに移す。
コンロで煮てから移してもよい。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫6
途中で油揚げを入れるとこれがまたイケます♪
創味シャンタンのカンタンレシピ♫7
濃厚な胡麻豆乳鍋に。
このままでも美味。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫8
食べるラー油を入れて頂くのがうち流です。
「創味シャンタンDXで簡単チャーハン」 ♪♪
材 料（２～３人分）
創味シャンタンDX大さじ1
卵3個
ごま油(炒め用)大さじ1
白ネギ1本
豚肉100ｇ
ご飯茶碗4杯くらい
醤油一回し程度
創味シャンタンのカンタンレシピ♫1
白ネギはみじん切りにします。豚肉は1センチくらいに切ります。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫2
熱したフライパンに溶き卵を流して半熟状態で引きあげます。同じフライパンにごま油を入れて豚肉、白ネギを炒めます。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫3
2にご飯を入れて炒め合わせ、創味シャンタンDXを入れます。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫4
最後に卵を入れて炒め合わせ、醤油を回しかけて出来上がり。
本格中華☆海老のチリソース
材料(2人分)
海老 ･･･ ２００ｇ
生姜 ･･･ 1.5片
にんにく ･･･ 1片
ねぎ ･･･ 1本
レタス ･･･ 適宜
豆板醤 ･･･ 小さじ1/2
酢 ･･･ 小さじ1/2
塩コショウ・ごま油 ･･･ 各適量
■下味用
塩 ･･･ ひとつまみ
酒 ･･･ 少々
片栗粉 ･･･ 大さじ１
■煮込み用のたれ
水 ･･･ １００ｍｌ
トマトケチャップ ･･･ 大さじ２
砂糖 ･･･ 小さじ２
片栗粉 ･･･ 小さじ１
創味シャンタンDX ･･･ 小さじ1/2
創味シャンタンのカンタンレシピ♫1
にんにく、生姜、ねぎはみじんぎりにする。海老は殻をむいて背ワタをとり、水洗いして汚れをしっかりととる。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫2
海老に酒を振って塩をもみ込み、片栗粉を全体にもみ込んだら、ごま油をひいたフライパンで両面を焼いて、取り出しておく。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫3
フライパンにごま油少々を加え、にんにく、生姜、豆板醤を加えて炒めたら、よく混ぜた煮込み用たれと海老を加えて煮る。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫4
沸騰したらねぎと酢を加え、煮立ったら火を止めて塩コショウで味を調え、仕上げにごま油を少々加える。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫5
15/12/21 「創味シャンタンDX レシピ選手権2015」で「おうちで本格中華料理 優秀賞」を受賞しました☆
創味シャンタン「豆腐の彩りスープ」
材料（2～3人分）
木綿豆腐 150g（さいの目切りにします）
ムキエビ 80g（3等分にカットします）
ブロッコリー 4分の1個（小房にカットします）
水 600cc
創味シャンタン 小さじ2
醤油 少々
水溶き片栗粉 少々
溶き卵 1個分
塩コショウ 少々
ごま油 少々
創味シャンタンのカンタンレシピ♫1
鍋に水を入れて沸かし、エビ、豆腐、ブロッコリーの順に入れ、
創味シャンタン、醤油で味付けします。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫2
水溶き片栗粉を入れ、少しとろみが付いたら、溶き卵を回し入れます。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫3
塩コショウ、ごま油で味をととのえたら、出来上がり☆
昔ながらの中華そば
材料（1人前）
中華麺 １玉
チャーシュー ２枚
メンマ １０g
なると １枚
焼きのり １枚
青ねぎ 少々
創味シャンタン 小さじ２ (１０g)
醤油 小さじ２
お湯 ２７０ml
創味シャンタンのカンタンレシピ♫1
たっぷりのお湯で、中華麺を茹でる。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫2
鍋にお湯を沸かし、創味シャンタンと醤油を加えてスープを作る。
創味シャンタンのカンタンレシピ♫3
丼にスープを入れ、湯切りした麺とチャーシュー、メンマ、なると、焼きのり、青ねぎなどを盛り付ける。
