めっちゃうまくて簡単♡すき焼きのたれで作る絶品おかずレシピ

すき焼きはとっても美味しいですよね♪でもお肉が高価なのでそんなにしょっちゅう食べている人は多くないと思います。せっかく買ったすき焼きのたれも余りがちですよね。

余ったすき焼きのたれはどうしていますか？冷蔵庫で放置されて気が付いたら期限切れ。そんなことではもったいないですよね。すき焼きのたれはすき焼き以外にも様々な料理の味付けにぴったりなんです。余ったすき焼きのたれを使いまわして、お料理上手になってみましょう♪

1　きゅうりは食べやすい縦の大きさに切り、半分に切ってから４～６枚に切る
2　隠し包丁を入れると早く味がしみ込みます
3　調味料を入れて混ぜます
4　最後に刻み生姜をのせてくださいね

１　ししとうは、ヘタを全部切ります。
2　しし唐を1本～２本両掌に挟んで水道の下でクルクルとこすります。
3　フライパンに油を入れて、柔らかくなるまで焦がさないようにゆっくり炒めます。
4　少しくたっとなったら、すき焼きのたれを回し入れます。
5　たれが無くなるまで炒め煮にします。

1　フライパンに油を引き、手羽先を両面こんがりと焼く。焼けたら取り出しておく。
2　手羽先を焼いたフライパンに白ネギを入れて焼き目がつくまで焼く。
3　＊の調味料・手羽先・白ネギ・大根・ゆで卵を鍋に入れて落し蓋をし、中火で約15分煮込む。
4　鍋が冷めるまで置いておくと味がしっかりなじみます。
　 七味、粉山椒、辛子などをお好みでつけてください。

1　豚肉を鍋に入れ、多めの水をいれ火にかけ中までしっかり火が通るまでゆでる。火が通ったらそのまま鍋ごと放置して冷ます。
2　白い脂が固まって浮いてくるくらい冷えたら、脂を取り除き、ゆで汁をひたひたにして火に再度かける。
3　沸騰してきたらすき焼きのたれを入れて落し蓋(アルミ箔でもOK)をして煮汁が少なくなるまでにつめるて完成！

1　まぐろはお刺身状かダイス状に切り、深めのお皿に入れる。
2　すき焼きのたれを(1)に全てかけ、全体にたれが行き渡るように混ぜ合わせる。
3　(2)を冷蔵庫で15分ほど漬け込む。全体が浸っていない場合は途中で混ぜる。
4　どんぶりにごはんを盛り、(3)のマグロをのせ、残った漬けだれもかける。
5　お好みできざみのり、ごま、長いもすりおろしをかけて完成。

いかがだったでしょうか。すき焼きのたれで作る料理は簡単なのにとっても美味しそうですよね。色々な調味料がなくても味がバッチリ決まるのも嬉しいところです。これらのレシピを参考にすれば、もうすき焼きのたれを無駄にすることはなくなりそうです。

今回ご紹介した以外ではすき焼きのたれは主食にぴったりです。焼きうどんやチャーハン、丼のたれなど使い方はまさに無限大♪是非色々試してあなたの自慢の一品を作ってみてくださいね！