サクッサクッと美味しい！！絶品とんかつの人気レシピ５品目

材料

豚肉適量
塩コショウ少々
卵適量
パン粉適量
小麦粉適量
揚げ油 適量

人気の「ちょっとの手間で絶品とんかつ」レシピ①

お肉は筋切りして、
（叩くの忘れました(^^;;

人気の「ちょっとの手間で絶品とんかつ」レシピ②

塩コショウ少々して♪

人気の「ちょっとの手間で絶品とんかつ」レシピ③

小麦粉

人気の「ちょっとの手間で絶品とんかつ」レシピ④

卵☞
ここまでは普通

人気の「ちょっとの手間で絶品とんかつ」レシピ⑤

しかし、
また小麦粉☞卵☞小麦粉☞卵♪

人気の「ちょっとの手間で絶品とんかつ」レシピ⑥

で最後に、☞パン粉をたっぷりつけて☆

秘密ですが、パン粉に細かくした食パンの耳を混ぜるとお店の味に！

人気の「ちょっとの手間で絶品とんかつ」レシピ⑦

170~180度で両面を揚げます♪

人気の「ちょっとの手間で絶品とんかつ」レシピ⑧

揚げたらカツを縦にして、しっかり油を切りましょう♪

人気の「ちょっとの手間で絶品とんかつ」レシピ⑨

出来上がり～＊
サクサクの食感をお楽しみ下さい♪

材料 （ 2 人分 ）

豚肉(ショウガ焼き用)8枚
<ニンニクみそ>
ニンニク(すりおろし)1片分
砂糖小さじ1/2
みそ大さじ1～1.5
<衣>
小麦粉大さじ2
溶き卵1/2個分
パン粉1～1.5カップ
キャベツ1/8個
貝われ菜1/2パック
トンカツソース適量
練りからし適量
揚げ油適量

人気の「ニンニクみそとんかつ」レシピ①

＜ニンニクみそ＞の材料を混ぜ合わせる。
キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げる。
貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切ってキャベツと混ぜ合わせる。
揚げ油を170℃に予熱し始める。

人気の「ニンニクみそとんかつ」レシピ②

豚肉を1枚広げ＜ニンニクみそ＞を薄くぬり、豚肉を重ねる。これを3回繰り返し、4枚重ねる。同じものをもう1個作る。

人気の「ニンニクみそとんかつ」レシピ③

重ねた豚肉に＜衣＞の小麦粉を薄くつけ、溶き卵、パン粉を順につける。

人気の「ニンニクみそとんかつ」レシピ④

170℃の揚げ油で(2)を色よく揚げ、油をきる。食べやすい大きさに切って器に盛り、キャベツと練りからしを添え、キャベツの上にトンカツソースをかける。

材料 4人分

豚ヒレ肉350g
(梅ペースト)
・梅干し大2個
・えのきたけ30g
・青じそ3枚
(ねぎみそ)
・みそ大さじ1
・酒小さじ1
・えのきたけ30g
・青ねぎ1本
塩少々
こしょう少々
卵白適量
いりごま(白)適量
いりごま(黒)適量
揚げ油適量
レタス適量
ラディッシュ適量
かいわれ菜適量
ミニトマト適量

材 料（３人分）

豚ローススライス１２枚
大葉６~１２枚
プロセスチーズ　キューブタイプ４個
薄力粉・水各大さじ３
パン粉適量
揚げ油適量

人気の「しそチーズロールとんかつ」レシピ①

チーズを３等分にします。

人気の「しそチーズロールとんかつ」レシピ②

大葉、チーズを軽く塩をふった豚肉でくるくる巻きます。

材料（2人分）

豚ロースとんかつ用肉 2枚(240g)
Ａ 「瀬戸のほんじお」 少々
Ａ こしょう 少々
Ａ 小麦粉 適量
Ｂ 卵 1個
Ｂ 粉チーズ 大さじ2
パン粉･こまかいもの 適量
スパゲッティ 160g
トマト 1/2個
にんにくのみじん切り 1片分
パセリのみじん切り 少々
「瀬戸のほんじお」 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
クレソン 適量
レモン 適量