シンプルで簡単にできちゃう！！マリネ液を使ったレシピまとめ

上記材料をよく混ぜてください。コツ・ポイントは、分量はお好みでアレンジしてください。マリネ液の人気検索で 上位ランキングの常連に成長♪皆様、どうもありがとうございます♪

出典：http://cookpad.com

このレシピの生い立ち
これにハチミツを加えたり（ハニーマリネ液）マスタードを加えたり（マスタードマリネ）アレンジのもとになります。

出典：http://cookpad.com

1、玉葱はスライサーで薄切りにし一旦水に晒しザルに上げ水切りしておきます。タコは薄く削ぎ切りにします。
2、ボウルに＊印を加えしっかり混ぜ合わせ乳化させ、１の玉葱をキッチンペーパーで包み両手で軽く握り水分を取り、

出典：http://cookpad.com

3、ボウルに加え混ぜ合わせマリネします。
4、３のボウルにタコとパクチーの粗みじん切り、ブラックペッパーを加え混ぜ合わせたら出来上がり。直ぐに召し上がれますが、
5、こちらは、冷蔵庫でよく冷やし玉葱がしんなりし水分が出てマリネ液もたっぷりなマリネになり、お好みでどうぞ。

出典：http://cookpad.com

コツ・ポイント、玉葱の水気をしっかり切りましょう。またマリネし暫くすると玉葱から水分が出てきます。この分を加味しての味加減です。
このレシピの生い立ち、塩レモンを使いやすくピューレにしたので、マリネ液に使ってみました。

出典：http://cookpad.com

ヴィネグレットソース(フレンチドレッシング)に砂糖を加えるとマリネ液になります。
☆印の材料を、オイルが最後になるようにして、全て混ぜます。
お好みの野菜を切り、酸性のものを入れても大丈夫な保存容器に入れてから、手順１のマリネ液を入れて一晩寝かせます。途中何度か振ったり、かき混ぜて、液がまんべんなく行き渡るようにします。

出典：http://recipe.rakuten.co.jp

今回はニンジン1本、ピーマン1個、タマネギ1/2で3色の野菜マリネにしてみました。
野菜から水分が出て来るので、マリネ液に対し少し多めかなと思う量の野菜を入れても、最終的には液に漬かると思います。(その為にも、寝かせている間に何度か振ったりかき混ぜたりして下さい)

出典：http://recipe.rakuten.co.jp

おいしくなるマリネ液レシピのコツ
ドレッシングを作る時は、オイルを最後に加えるようにし、それ以外の材料だけで先に一度まんべんなくかき混ぜておくと、分離せず全部の材料が均等に混じります。

出典：http://recipe.rakuten.co.jp

オーブンを200℃に温めておく。しめじ、しいたけ、まいたけ、マッシュルームは石づきを切り落とし、しめじとまいたけは小房に分け、しいたけは半分に切り、マッシュルームは縦半分に切る。
オーブンの天板にアルミホイルを敷き込み、しめじ、しいたけ、まいたけ、マッシュルームを広げ入れ、オリーブ油をまんべんなく回しかける。温めておいたオーブンに入れて10～12分焼き、途中、表面が乾いてきたら上下を返すように混ぜる。マリネ液の材料をボールに入れ、混ぜ合わせておく。

出典：http://www.orangepage.net

きのこが焼けたら取り出して、すぐにマリネ液に入れて箸で混ぜ、そのままさます。30分ほどして味が充分になじんだら、マリネ液ごと器に盛る。パセリのみじん切りの水けをぎゅっと絞り、たっぷりふりかける。

出典：http://www.orangepage.net

玉ねぎは薄切りにし、スライスした玉ねぎに砂糖を入れ手でよくもみます。次に水にさらします。10分ほどさらしたら、キッチンペーパーなどでしっかり絞って水気をなくします。生ハムは食べやすいサイズか半分に切ります

出典：http://food.kihon.jp

マリネ液の材料を合わせ混ぜます。
千切りした玉ねぎと生ハムをチャック付きの袋に入れます。
玉ねぎと生ハムの入った袋にマリネ液を加え、軽くもんで冷蔵庫で15分ほど冷やします。
器に盛り付けて、飾りがあれば一緒にかざります。完成です！

出典：http://food.kihon.jp