節約食材の最強コンビ！もやしと豆腐の簡単おすすめレシピ５選

まずはボリュームたっぷりもやしと豆腐の炒め物。一見難しそうですが、下ごしらえさえしておけばあとは炒め合わせるだけなので簡単です。こちらのレシピではもやしと豆腐以外にニラや人参が入っていますが、冷蔵庫に余っている他の野菜を入れてもよさそう。これこそ財布にも体にも優しい満点レシピではないでしょうか。

続いては豆腐ともやしのあんかけ。こちらは大人から子供まで大好きな優しい和風の味付けで、心も体も癒されそうですね。調味料以外は豆腐ともやしだけなのにボリュームもあるので、今日はもやしと豆腐しかないっという時など、ぜひこちらのレシピを参考にしてみてはいかがでしょうか。

もやしと豆腐はサラダにしてもおいしい！こちらのレシピはドレッシングも手作りで、オイスターソースのコクがあっさりとしたもやしや豆腐に絡まり、野菜をもりもり食べれます。レタスやトマトがない日でも、豆腐ともやしでこんな豪華なサラダができちゃいます。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

和食の定番の味噌汁も、もやしと豆腐でお手軽に！こちらのレシピでは、もやしや豆腐をごま油で炒めてから作るので、コクが出て味に深みが出ます。仕上げにこしょうをふり、食欲増進！いつもの味噌汁に飽きたらぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。

あっさりとしたもやしと豆腐の料理でも、お肉が入れば食べごたえバッチリ！炒めた豚肉やしめじやもやしを豆腐の上に乗せて、見た目にもダイナミック☆あと1品足りない時や、冷奴に飽きた時など冷蔵庫にもやしと豆腐があれば、こちらのレシピ参考にしてみてはいかがでしょうか。