美味しいピーマン肉詰め！焼き方はどうすればいいの？レシピ集！

美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！１　　材料 （3～４人分）

ピーマン６個
■ 肉だね
合いびき肉300g
玉ねぎ2分の1個
●パン粉２分の1カップ
●牛乳大さじ２
●卵２分の1個
小麦粉大さじ１
塩・胡椒各少々
■ たれ
★オイスターソース 大さじ２
★みりん 大さじ１
★酒 大さじ１
★水１００ｃｃ

１.美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！１

玉ねぎはみじん切りにして、耐熱ボウルに入れます。
レンジを５００Ｗにして、３分加熱します。
加熱したら冷ましておきます。

２．美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！１

●印をよく混ぜ合わせ、なじませます。

３．美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！１

１と２をよく混ぜ合わせ、塩コショウをふります。
よく練りこんでください。

４．美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！１

ピーマンはよく水洗いします。
半分に切り、種をとります。
へたを取らないように気を付けましょう。

５．美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！１

ピーマンと小麦粉を袋に入れて、よくなじませましょう。

６．美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！１

ピーマンにたっぷりと肉を詰め込みます。
隙間ができないように詰めます。
上にこんもりするくらい詰めてください。

７．美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！１

フライパンに油をしき、肉を下にして焼きます。
焼き目をつけましょう。

８．美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！１

お肉をしたにしたまま、★を入れます。
よく味がなじむよう、煮詰めます。
このときは弱火で。
火が通ったら、完成です！

美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！２　　材 料（1人分）

ピーマン2個
○鶏ミンチ100g
○玉ねぎ1/4個
○とき玉子大さじ2
○塩・こしょう少々
○パン粉大さじ2
片栗粉適宜
サラダ油小さじ2

１．美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！２

ピーマンは半分に切り、種とへたを取ります。
玉ねぎはみじん切りにします。
ピーマンに片栗粉をまぶしましょう。

２．美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！２

○の材料を混ぜ、ピーマンに詰め込んでいきます。

３．美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！２

ピーマン肉詰めを肉の面から焼き、中火で５分、裏返して４分焼きます。
完成です！

美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！３　　材料(2人分)

ピーマン
３個
豚ひき肉
１５０ｇ
玉ねぎ
1/6個
パン粉
大さじ２
溶き卵
1/2個
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ１
辛子
適量
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
適量
(A)
塩
少々
こしょう
少々
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
小さじ２

美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！４　　材料 （2～3人分）

好みのピーマン（緑、赤、黄など合わせて）　6個
玉ねぎ　1/2個
たね
　合いびき肉　200g
　トマトケチャップ　小さじ2
　塩　小さじ1/3
　こしょう　少々
A
　ウスターソース　大さじ2
　しょうゆ　大さじ1/2
小麦粉　サラダ油　酒

１．美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！４

ピーマンは横半分に切ります。
種とへたを取り除きます。
玉ねぎはみじん切りにしてください。

３．美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！４

半分にしたピーマンに小麦粉を入れて交互に行ったり来たりさせます。
内側に薄くまぶします。
ほかのピーマンも同様にします。
余分な小麦粉ははたいて落とします。

４．美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！４

ピーマンにタネを詰め込みます。
詰めたら小麦粉をまぶします。

５．美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！４

フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱します。
たねの面を下にして並べて入れます。
焼き色がついたら返して、酒大さじ1と、水1/4カップを加えます。
ふたをして弱めの中火にし、7～8分蒸し焼きにします。
取り出して器に盛り付けます。

６．美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！４

同じフライパンにAを加えて、中火でとろりとするまで煮込みます。
ピーマンの肉詰めに、回しかけます。
完成です！

美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！５　　材料（4人分）

ピーマン 6個
鶏ひき肉 150g
玉ねぎのみじん切り 1/4個分(50g)
Ａ 酒 大さじ1
Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ1
Ａ しょうゆ 大さじ1/2
Ａ こしょう 少々
片栗粉 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」･飾り用 適量

美味しいピーマン肉詰め！焼き方レシピ！　まとめると

いかがでしたでしょうか。
定番おかずのピーマン肉詰め。
美味しいレシピを集めました。
お好きなものをぜひ参考にしてくださいね。

それでは今回もお読みいただき、ありがとうございました。